■记者两次实验开启10罐冰冻易拉罐碳酸饮料无一发生爆炸
■专业人士指出，按照产品标注的贮存条件进行贮存比较安全
炎炎夏日，没有什么能够比喝上一口冰冻过的饮料更能让人感到惬意的事了。不过，最近一条微博却给喜爱冷饮的市民敲响了警钟：8月25日晚9时，上海嘉定一男孩从冰箱里拿出一罐冰冻百事可乐，开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大，罐口拉环直接划到男孩脸上，伤口很深直接穿透脸腮，在医院被外缝31针内缝7针。罐装可乐冰冻之后真的会爆炸吗？日前，记者选取了6罐碳酸饮料、2罐茶类饮料、2罐酒精类饮料进行冷冻实验，求证各类易拉罐饮料在环境温度发生巨大变化后，是否会变成“炸弹”。
1 网友发博 开冰冻可乐时爆炸 拉环划伤男孩脸部
8月26日，上海嘉定网友“Laura_xm”在微博爆料，称她6岁的儿子从冰箱里拿出一听可乐，在开启时发生爆炸。转了三家医院，孩子的脸部被外缝31针内缝7针。
该网友当天在微博回复网友时对此事做了进一步补充：“因为气体喷发的力度关系，瓶口的盖子划开的伤口很深，直接穿了脸腮，医生说，伤口会终身留下疤痕，这才是最心痛的地方。不幸中的大幸是没划到眼睛，就差一点点。”
2 实验求证 两次实验中 10罐饮料无一爆炸
步骤1 实验准备
●实验材料
记者从市场上购买了6罐碳酸饮料、2罐茶类饮料、2罐酒精类饮料，面罩、手套等防护物品，普通温度计一只。
●实验地点
小区居民楼下空旷地段。
●实验准备
8月30日下午5时47分，将10罐饮料全部放入冰箱的冷冻格内，此时温度为零下16℃。
8月31日中午11时28分，冷冻了近11个小时后，将饮料取出准备实验。打开冰箱发现，前一天与10罐饮料一同放入冷冻格内的鸡肉已经被冻得坚硬无比，但10罐饮料无一发生胀裂或罐体变形。
步骤2 实验一
5罐饮料从冰箱取出后立即带到居民楼下阴凉处，置于常温环境下开启。此时，气温为32℃。
1.冰红茶：轻捏罐体并无变化，晃动时感觉液体未冻结。开启拉环，无任何异响或异状，倒出的液体也未结冰。
2.美年达汽水：开启拉环后，倒出的液体夹杂着少量冰碴。
3.百事可乐：罐体感觉较冷冻前稍硬，里面的液体未完全冻结。开启拉环，传来细微的“扑哧”声，伴随着罐内压力的释放，液体迅速涌出，但喷涌现象不算剧烈。
4.可口可乐：完全开启拉环后，液体喷涌现象比较剧烈，且罐体出现收缩及轻微变形的现象。从罐口往里看，发现里面液体已经部分结冰。
5.啤酒：罐体硬度是实验饮料中最高的，晃动罐体，基本感觉不到里面有液体晃动。拉开拉环，液体喷涌现象较剧烈，但不会造成“爆炸”效果。从罐口往里看，里面已结成厚厚的冰块。
步骤3 实验二
从冰箱取出另外5罐饮料后立即带到实验地点，放置在阳光下暴晒20分钟后再开启。经测量，午时阳光温度达60℃以上。
1.百事可乐：开启前用力摇晃罐体，人为制造“爆炸”诱因，但由于拉环不慎拉断，仅开启了一小孔。只有用力挤压罐身时，液体才会呈直线喷射而出，但没有出现“爆炸”现象。
2.可口可乐：开启拉环后，液体喷涌而出，其中夹杂少量碎冰。
3.啤酒：开启拉环后，液体喷涌现象较剧烈，但罐体里面大部分仍是冰块。20分钟的高温暴晒，并未让冰块融化更多。
4.冰红茶：开启拉环后，没有出现喷涌现象，倒出的液体基本不含冰碴。
5.美年达汽水：与冰红茶的情况一样。
3 专家释疑 “爆炸”可能仅是个案按要求冷藏最安全
针对媒体报道的 “男孩开冰冻可乐被炸伤”事件，以及详细了解本报记者的两组对照实验后，南宁市二中物理教师付老师分析认为，由于冰的密度比水要小，罐内液体结冰之后，易拉罐体积膨胀，加上碳酸饮料中的二氧化碳析出同样加大了罐体内部的压力，这双重作用确实有可能成为“爆炸”的诱因。
不过，付老师也指出，易拉罐“爆炸”的报道相当罕见，可能只是个案。因为事件发生时的其他条件并不清楚，如当时的气温、易拉罐取出到开启之间的时间间隔、男孩开罐的方式等。其中需要特别注意的是，假如易拉罐在运输、冷藏待售的过程中挤压或碰撞造成罐体变形损伤，就有在内部压力急剧变化的时候发生破损或爆裂的危险。“相比用‘脆弱’的玻璃瓶装饮料，金属制易拉罐比较‘皮实’，正常冷藏饮用还是比较安全的。而非碳酸或少碳酸类饮料因为罐体内部压力较小，安全系数更高。”
最后，付老师提醒市民，易拉罐外包装都有“禁止加热或在0℃以下冷冻”的提示，要按照产品标注的贮存条件进行妥善贮存。若购买时发现饮料冻结或罐体变形、受损，应立即要求更换。此外，开罐时不要将拉环开口对着自己，可以有效避免危险发生。■本报记者戚嫣 林家臻/文 刘黅/图
