低价购入猪肉下脚料，在设备简陋，卫生条件极差，且无生产许可证的情况下，生产、加工油品，销售给他人用作饲料原料。截至东窗事发，这样一家非法生产的黑窝点已存在3年多时间。
9月3日，记者从市畜牧兽医水产局了解到，经当地群众举报，有关部门对这家黑窝点进行了查处。目前，当事老板已被责令停产接受处罚，并在限期内自行将生产设备和厂房拆除。
现场：典型的非法生产“黑”窝点
“在韶山市如意镇石湖村，有一个厂房条件简陋、环境污染大、利用猪肉下脚料炼油的窝点，严重影响周边环境及村民日常生活，存在食品安全隐患。”今年8月中旬，这样一条线索经市食安办转到市畜牧兽医水产局。
随后，该局执法人员在副局长王思训的带领下，会同韶山当地畜牧部门前往查处。这个窝点位于石湖村梅子湾组的村道边，离居民住房约300米远。厂房占地约200平米，由水泥砖和石棉瓦搭成，一根六七米高的黑烟囱由厂房内伸出，屋外四周满是黑烟灰和油垢。
厂房大门敞开，空无一人。执法人员走进厂内，看到里面有一间四平方米左右的冷库，两边分别堆放着一大堆油渣饼和煤炭，几口煤灶上架着大铁锅。地上摆着一台榨油机，一台储油罐，及几十个铁油桶，几把菜刀立在一个沾满肉屑的大木砧上，黑黑的墙上挂着一排脏兮兮的工作服。
地面上，积累了一层厚厚的煤渣与油渣相融的松软黑泥，散发出一股股难闻的气味。人走在地面上，会留下深深的脚印。如此恶劣的环境，加上现场没看见任何证照和质量控制设备，执法人员据此断定，这是一个典型的非法生产“黑”窝点。
调查：无证生产已有三年多时间
在当地村民的指引下，执法人员找到了该生产窝点的老板，他家就在厂房的附近。在对老板做询问笔录的过程中得知，老板姓欧，今年36岁，石湖村村民。欧老板承认，至今生产已有三年多时间，没有办理任何登记注册及生产许可手续。
据欧老板介绍，从2009年初开始，他在当地几块菜地上砌成厂房，收来旧设备，在当地请了三四个工人，利用从当地的食品厂收购的生猪分割肉下脚料加工炼油，油渣饼供应给衡阳、邵阳等地的蛋白饲料厂，油供应给湘潭的饲料油脂厂。
上述油品有无流入食品餐饮行业？9月3日下午，市畜牧兽医水产局执法支队负责人易建军表示，从这个老板持有的供货协议和收货单位的收货单来看，执法人员未发现有产品流向食品加工和餐饮行业的证据。
在此之前，我市质监部门对这家生产加工窝点进行了先期调查，证实了该窝点生产的产品主要用于饲料方面的油脂和油渣。据此，市食安办要求畜牧部门依法查处。
处理：限期拆除厂房和生产设备
这样的油品出售能卖多少钱？易建军告诉记者，“一般一吨能卖到四五千元。”至于购进的猪肉下脚料，大概一吨五百来块钱的样子。正是由于其中巨大的利润差价，最终让当事人置有关法律法规于不顾。
最后，慑于法律威严，欧老板签收了由韶山市畜牧水产局下达的《责令停止生产》等执法文书，并承诺在限期内自行将生产设备和厂房拆除。9月3日下午，记者从韶山方面获悉，目前该厂的生产设备已经拆除完毕，厂房也正在拆除之中。(湘潭晚报 李涛)
