●饮食疗法
陈皮炒薏苡仁煲水鸭
材料：水鸭300克，生姜3片，陈皮6克，炒薏苡仁30克，莲子、淮山(干片，中药店有售)各25克。
制法：薏苡仁略炒至微黄；其余各配料洗净，稍浸泡；水鸭洗净，置沸水稍滚片刻(即“汆水”)。将所有材料放进煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2.5小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：具有补脾健胃、祛湿止泻之功。
太子参无花果煲猪瘦肉
材料：猪瘦肉400克，无花果50克，蜜枣2个，生姜3片，太子参20克。
制法：太子参、无花果、蜜枣分别洗净，稍浸泡，蜜枣去核；猪瘦肉洗净，整块不用切。将所有材料放进煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，加适量食盐便可，此量可供3-4人用。
功效：健胃理肠、益气润肺，可用于脾胃虚弱、食难消化。
炒谷芽麦芽煲牛肚
材料：牛肚1个，红枣6个，生姜3片，谷芽、麦芽各15克，淮山30克，陈皮1/4个(中药店均有售)。
制法：红枣去核，所有药材稍浸泡；牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起刮去黑衣(亦有为加强药效不去衣之做法)，洗净切片。将所有材料放进煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：健胃益脾、消食化滞，特别适宜于小儿积滞饱胀的调理。
粉葛蚝豉扁豆薏米煲鲮鱼
材料：粉葛600克，蚝豉40克，扁豆、薏米各50克，鲮鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。
制法：粉葛去皮切块，扁豆、薏米、蚝豉稍浸泡；鲮鱼宰后洗净，置油锅中煎至微黄；将所有材料放进煲内，加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2.5小时，调入适量食盐便可。此量可供4-5人用。
功效：此汤能解毒下火、滋阴生津。
莱菔子粥
材料：莱菔子10克，大米75-100克。
制法：莱菔子置锅中炒至微黄，白米洗净加入适量清水煮成稀粥，调入适量食盐，供3-4人用。
功效：莱菔子即萝卜种子，为一味很好的消滞清热类的中药，性平，味辛甘，有消食化积、袪痰下气的功效。
陈皮粥
材料：陈皮1/3-1/2个，大米75-100克，生姜丝少许
制法：陈皮浸软切丝，白米洗净，加入适量清水煮成稀粥，调入适量食盐，供3-4人用。
功效：陈皮有理气开胃、健脾燥湿、除痰化气的功效，对于脾虚饮食减少、消化不良以及恶心呕吐等症有较好疗效，男女老少皆宜。
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