昨日,省质监局公布了对春节期间对热销白酒及米面等4种食品的抽检结果,26批次白酒检验结论为不合格,另有多达109批次的白酒“生产日期”存在问题。
为保证春节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定,省质监局2011年第四季度(2011年第9批)对春节期间热销的白酒进行了抽检,同时对大米、挂面、酱油、食醋等与消费者日常生活朝夕相关的4种食品产品进行了监督检验,其中白酒占了较大比重,共抽检了342批次白酒,占总抽检产品批次的38%多。其中,26批次产品被判定为不合格,产地分别涉及德州、东营、菏泽、临沂、聊城、泰安、日照、潍坊、烟台、淄博等,不合格项目主要集中在:标签标识、固形物、总酯、总酸、己酸乙酯、糖精钠等,其中酒精度是比较突出的问题。
在此次检验中,济南龙池酿酒有限公司生产的龙氏天池牌,规格250ml/瓶的42度龙池小窖酒,生产批次2011/04/28的产品也进入黑榜,不合格项目为总酯、己酸乙酯。虽然此次抽检结果,白酒食品不合格率为7.4%,较2011年上半年不合格率下滑了近一成,但生产日期暴露出的问题却不容小觑。多达109批次的白酒涉及“生产日期”标注不规范。
此外,此次抽检中,酱油、食醋、挂面、大米四类食品的合格率分别为:5.3%、1.7%、17.7%、66%。其中爆冷门的大米,不合格项目主要集中在标签标识和水分上。(记者 刘静)
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