第二十三届郑州市职工职业技能大赛中式烹调师竞赛成功举办
2026-10-24 21:12:45
来源：中原网
中原网讯（郑报全媒体记者 袁帅 文/图）10月24日，第二十三届郑州市职工职业技能大赛中式烹调师竞赛在市行政中心北院机关食堂举行。来自机关单位、市属企业、市属院校的24支代表队共50名参赛选手同台竞技，展现机关后勤人才精益求精的职业素养和饱满昂扬的精神风貌。
此次竞赛按照郑州市职工职业技能大赛统一要求，采取理论考试与实际操作相结合方式，重点考查选手专业理论素养和实操能力。竞赛现场紧张有序、亮点纷呈，选手们围绕中式烹调核心技能展开比拼，刀工、火候、调味、造型各见真章。大家在同台竞技中相互观摩，在切磋交流中取长补短，以匠心烹调守护“舌尖上的幸福”。
本次竞赛由郑州市总工会主办、郑州市机关事务中心承办、郑州市餐饮与饭店行业协会协办，致力于为全市机关餐饮服务技能人才搭建切磋技艺、交流提升的平台，以赛代训、以赛促学，有效推动餐饮服务队伍专业化、规范化建设。
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