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郑州：专项排查整治守护校园食品安全

2024-04-12 19:05:33 来源：中原网

中原网讯（郑报全媒体记者李爱琴）开展监督检查4900余次，检查学校食堂2569个、校外食堂承包经营企业456家，整改问题隐患1200余项……4月11日，在全省校园食品安全排查整治专项行动推进会上，郑州市政府食安办亮出校园食品安全监管成绩单。

扎实安排部署专项行动

全省关于开展校园食品安全排查整治专项行动的通知下发后，市政府食安办迅速进行安排部署，会同教育、卫健、公安、市场监管等部门，联合召开全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，并第一时间印发工作方案，成立工作专班，明确专项行动总目标、时间表和路线图，要求各县（市区）和学校、校园食堂承包经营企业，坚决贯彻上级决策部署，全面开展排查整治，力争通过专项行动，依法查处一批重点案件，解决一批突出问题，选树一批经验做法，形成一批制度建设成果。

“四个最严”要求贯穿始终

组织学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位全面开展自查自纠，建立问题台账清单，对标对表进行整改提升。组织力量对学校食堂、校外供餐单位开展大排查，并采取下达问题交办单、挂牌督办、行政约谈等方式，督促问题整改。

截至目前，全市共已开展监督检查4900余次，检查学校食堂2569个、校外食堂承包经营企业456家，对23家进行了、行政约谈，向128家单位下达《责令改正通知书》，整改问题隐患1200余项。

部门行业齐抓共管

市政府食安办印发了《加强学校食品安全监督管理工作的指导意见》《建立学校和幼儿园集中用餐食品安全岗位责任制度的通知》，指导团餐行业协会向全市学校食堂承包经营企业、校外供餐单位发出《校园食品安全倡议书》《保障校园食品安全承诺书》，拟订了《校园食品安全行业自律公约》。在全市学校食堂、校外配餐单位开展承诺活动，签署并张贴《落实校园食品安全主体责任承诺书》。

市市场监管局积极配合纪检监察部门，开展民生领域不正之风和腐败问题“小切口”整治活动，主动联合派驻纪检组，实施校园食品安全专项督查。市教育、公安、卫健等部门，认真督促学校落实主体责任、做好打击校园食品违法犯罪、营养健康、病媒生物防治等工作，形成了各司其职、齐抓共管的局面。

积极推进社会共治

持续开展“食品安全法律法规进校园”活动。市、县两级陆续派出业务骨干，深入到学校和相关单位，对后勤管理和餐饮从业人员进行食品安全、反食品浪费、规范佩戴口罩、落实“两个责任”等方面的专题培训。

自开展专项行动以来，全市共组织专题培训班20余次，发放培训材料4700余份，培训人员5万余名。