河南省豫菜文化研究会第十一次会员大会在郑召开
3月30日，河南省豫菜文化研究会第十一次会员大会在郑州召开。来自河南省社科联、郑州大学、河南大学、郑州商业技师学院等单位的专家学者、名师大厨、职业经理人汇聚一堂，就当前豫菜文化的现状及未来发展方向进行了深入的研讨和交流，共同为豫菜文化的传承与发展谋划新蓝图。
豫菜文化作为中华饮食文化的重要组成部分，具有深厚的历史底蕴和独特的地域特色。河南省豫菜文化研究会新一届理事会将继续秉承“振兴豫菜、增辉中原”的宗旨，紧紧围绕豫菜文化传承与发展的核心任务，积极发挥研究会的桥梁纽带作用，加强与国内外相关机构和组织的交流与合作，推动豫菜文化走向世界。同时，研究会将进一步注重挖掘和整理豫菜文化的历史遗产，传承和发扬豫菜烹饪技艺，为河南文化强省建设贡献力量。
据了解，河南省豫菜文化研究会成立于2000年3月，自成立以来，在省社科联、省社管局的领导下，携手社会各界人士，始终坚持以传承和弘扬豫菜文化为己任，积极开展各项文化活动、学术研究和技能竞赛。经过多年的发展，研究会已经成为河南省乃至全国范围内具有影响力的豫菜文化研究和推广机构。本次大会的顺利召开，必将成为推动豫菜文化享誉全国、走向世界的新契机和新起点，为豫菜文化的传承与发展书写新的辉煌。
郑报全媒体记者 秦华
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