“食”刻守护 郑州市市场监管局督导经开区“3·15”食品安全工作
中原网讯(鲁梦丽 通讯员 宗旨华)3月15日上午，郑州市市场监管局三级高级主办杜园红带队督导经开区“3·15”期间食品安全工作。经开区食安办主任、区市场监管局党总支书记、局长程红梅陪同督导。
督导组一行先后前往河南中大门网络科技有限公司“折扣牛”场馆、郑州福海森供应链管理有限公司和河南阿庄餐饮管理有限公司进行实地检查。在河南中大门网络科技有限公司“折扣牛”场馆，督导组参加了经开区“12315”主宣传活动，详细了解了场馆开业以来的运营情况。杜园红表示，做好做旺商圈，需要内容支持。场馆要围绕“惠民、惠企”多谋划组织丰富多彩的活动，以丰富的活动为商圈发展引流聚人气。
在郑州福海森供应链管理有限公司，督导组现场了解了企业商品进货流程和后期处置规范，查看了食品安全管理人员配置、岗位职责公示和生鲜区食品标签标识等，与企业负责人就企业经营、食品安全管理等情况进行深入交流。
在河南阿庄餐饮管理有限公司，督导组查看了证照公示、人员健康管理、后厨操作环境、食品安全自查制度执行等情况。对于发现的问题现场提出整改意见，要求企业强化食品安全意识，及时排查食品安全风险隐患，确保生产经营食品安全。
杜园红详细了解了经开区食品安全“两个责任”工作，对经开区2024年第一季度督导完成率99.65%、督导问题整改率99.12%、包保主体覆盖率100%、“两单一书”上传率100%和食品安全总监、食品安全员配备率100%五项指标排在全市前列，给予肯定，要求持续发力，确保第一季度包保督导工作圆满完成。
杜园红强调，食品安全是企业的生命线，也是企业做大做强的前提和关键，要坚决扛牢食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严格落实卫生、食品追溯等规范标准，坚决筑牢食品安全防线。
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