一口春日味道一袭春色花裳 感受绿城春天的市场活力
一口春日味道、一袭春色花裳、一场春日盛宴……一抹春色驻人间,万物复苏展新颜。伴随着气温回暖,“春菜”“时令限定”“春季服饰”等接连登场,市民纷纷走出家门感受这“春色撩人”,消费市场也显露出暖意。近日,记者走访商超、商场、餐饮店铺,感受绿城春天的市场活力。
春菜上市 商超热度升
四季更迭,适时而食。春菜在冬日里积蓄能量,鲜掉眉毛的香椿、爱得深沉的荆芥、软糯清新的粉蒸面条菜......在许多绿城市民心中,春天就是从这舌尖开始。
春味正好,各种生长在田间地头的野菜,在郑州各大商超市场如约而至,清新的色泽、鲜嫩的口感吸引了不少市民竞相选购。3月14日,在丹尼斯大卖场(人民店)挑选春菜的市民张阿姨告诉记者,“蒲公英清香爽口,营养价值高,是我最喜欢的春菜。无论凉拌、清炒,都是春季养生的一道美味佳肴。”
在永辉超市大学路店,记者发现春菜已经在菜品区抢占了“C位”,摆放着春笋、雷笋、芦笋、面条菜、荠菜、香椿等新鲜菜品,色泽青翠欲滴,十分诱人。前来选购春菜的市民说,“好喜欢粉蒸面条菜这口美食,诱人的鲜绿,想想就流口水,每年春季必买,自己蒸上几次解解馋。”
在拜特精品超市(丹尼斯百货人民店),记者也看到香椿、红香醇、田七(蔬菜)、面条菜等等。此外,有的商超还推出了春菜促销活动。麦德龙郑东商场3月14日至27日,春菜三件88折,清炒即食的草头、个头均匀的马兰头、新鲜十足的香椿头等等,让市民一饱春日味道。
时令尝鲜 餐饮消费热
记者在走访时发现,春菜的上市,带动不少餐饮店铺把“春天的大自然”搬在饭桌上,这种季节性的营销带来“时空的限定”。
3月13日,在新人和精致口味菜(农业路店),晌午时刻,食客满座,服务员拿出一本春日菜谱给前来就餐的市民介绍各样的时令菜。记者穿过走道,发现基本每桌都有一盘时令菜,前来就餐的一位市民说“今天带着朋友来吃饭,二十年的老店菜品更新了时令菜,就想着点一盘尝尝鲜,清爽解腻又健康。”
此外,解家河南菜推出了香椿炒笨鸡蛋、春笋咸肉等;须水邓记叫花鸡推出了花椒莴笋肥肠、香椿豆腐、蚕豆煎澳带等;海底捞将春味涮进火锅里,翠绿欲滴的生菜、现剪现吃豌豆苗等;谷雨春红烧鲤鱼推出了大盘荆芥、小叶荆芥拌土黄瓜等;天堂鸟水煮鱼,在招牌菜品“家乡回锅肉”的基础上升级创新,结合春天的时令特点,在回锅肉中加入了“春鲜之王”——春笋,“回锅肉的肉汁和香味,搭配春笋的脆、鲜、嫩,再配上四川特产的芽菜,为经典的回锅肉带来了意想不到的口感。”有市民向记者表示,“时令美食是大自然的馈赠,品尝春天的味道,感受春天的气息,享受这个季节带给我们的美好!”
春衣上新 商场人气旺
走进郑州各大商场,只见服装店的销售区域都换上了颜色靓丽、面料轻盈、款式新颖的春装。薄款风衣、休闲工装裤、针织开衫、条纹衬衣……各式各样的春装引得市民目不暇接。
3月13日,在二七万达一家服装店内,人头攒动,“最近,天气越来越暖和,要把春装备起来了。”大学生欣慧和朋友正在选购春装,她说:“春天一来,风衣就成了我必选的单品,想着再买一件碎花裙,去和男朋友约会。”一家品牌服装店的工作人员告诉记者,最近前来选购春装的市民比往常多了一些,尤其是周末,人流如织,更加热闹非凡。
每年三、四月份是春装的销售旺季,随着气温的逐渐升高,春装逐渐成为市场的“主力”。为了吸引消费者进店,商场内部分品牌摆出优惠活动的海报,带动春季消费市场走旺。苏宁百货(二七万达店)推出了春季优惠活动,电子屏幕上显示3月11至31日,耐克、匡威低至6折、阿迪达斯、Jeep低至七折、斐乐满100减30元、安踏满100减20元......记者在现场看到,不时有三两市民,结伴前来,选购、试穿。
阳光和煦,贩卖春日。从一口春菜到一件春衣,绿城市民融入新的消费活力,不断为春日增色,让消费市场绽放“繁花”。
郑报全媒体记者 孙婷婷 文图
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