星巴克。资料图
央视曝光各国星巴克咖啡价格差异
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文/记者李媛
近日，央视调查发现，星巴克一杯354毫升拿铁咖啡的价格，在北京是27元人民币，在英国伦敦是24.25元人民币，在美国芝加哥是19.98元人民币，在印度孟买是14.6元人民币。业内人士揭秘，每杯星巴克拿铁物料成本不足4元。不少网友对“洋品牌”在国内提高售价感到不平，但与此同时，也有不少网友指出，不能单纯以物料成本衡量，“怎么不先算算房租呢？”
曾策划开一间“很多人”咖啡馆的上海居民法先生告诉记者，根据他之前所做的调查，在国内一线城市，一杯咖啡的售价中，物料成本只占一小部分，大部分是不断上涨的房租成本。此外，法先生还表示，店铺营运模式不同，咖啡定价也不同，“比如以售卖蛋糕、面包等食品为主的店铺，咖啡等饮品的定价就可以低一些；但如果是以咖啡为主，蛋糕等食品为辅，必然就要主打咖啡文化了。”
此前，也有媒体报道，根据星巴克2012年财报，在中国，一杯售价4.8美元的星巴克拿铁咖啡成本中，房租占最大比例，具体构成为：房租1.25美元，占26%；利润0.85美元，占18%；店铺运营成本0.72美元，占15%；原材料0.64美元，占13%；劳动力成本0.41美元，占9%；一般管理费用0.28美元，占6%；税收0.24美元，占5%；设备成本0.17美元，占4%；其他运营费用0.23美元，占5%。而星巴克内地首家门店北京国贸商城店，也因为房租高昂而关店。
网友“@押沙龙”就表示，“如果你在王府井那种一天一平方米二三十元租金的咖啡店里，花三十元坐半个小时喝了一杯星巴克咖啡，而这杯咖啡本身就值二十五元，那人家开的就不是咖啡店，而是施粥棚。”
网友声音
@饱饱的吃一顿：星巴克在欧美基本就是茶餐厅的定位，卖茶餐厅的价格有啥稀奇的。反观国内，星巴克多开在CBD、高尚社区这类地段，房租的成本远超物料成本。
@再舒服一点：星巴克我们可以选择去还是不去，所以价格高一点低一点问题不大。同是餐饮，真正值得注意的是在飞机场火车站那里的餐饮店，因为在这些地方我们不能不吃不喝。物价虚高10多倍，能不能先管管！
@心理学张侃：中国很多东西都比发达国家贵，最突出的是汽车，最离谱的是房子。既然房子这么贵，租金一定贵，服务性的产品也一定贵，这是必然的经济规律。
@钱二丫：星巴克躺枪！就算咖啡卖100元也是自己的市场行为，愿者上钩，不愿意喝可以不买！有垄断有强制吗 ？反倒是两桶油、医院、药价、房价、过路费、机场建设费种种这些都被习惯性无视了！
@高威89：有没有必要这样黑外来奢侈品啊，好像已经成为一种习惯了，可是看不到自己的品牌问题更多，为啥不能一视同仁呢？
@不沉默的：各种进口贵车贵表贵包包，甚至还有咖啡，把中国土豪当傻子，就利用你人傻钱多，让你认为这就是高端大气上档次，从而乖乖掏钱。
