湘菜大师百斤鳙鱼制作“剁椒鱼头”配料达五十公斤--即时新闻--中原网

湘菜大师百斤鳙鱼制作“剁椒鱼头”配料达五十公斤

2013-10-19 16:48:00 来源: 中国新闻网

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　　【导语】10月19日，第二十三届中国厨师节在湖南长沙举行。中国烹饪大师许菊云率领多位湘菜大师将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼现场烹制成湖南名菜“双色双味剁椒鱼头”，并成功申创上海大世界基尼斯纪录。

湘菜大师百斤鳙鱼制作“剁椒鱼头”配料达五十公斤