“如果不是亲眼所见，绝对无法相信臭豆腐是这样做出来的。”日前，清远市工商部门根据群众举报线索，对位于清城区东城街道笔架中路的一处民宅进行突击检查，查获一间专门制售牛杂、臭豆腐的地下加工点。
这个地下加工点面积不大，在几平方米的卫生间内，摆放着两个塑料桶，桶内装着颜色怪异的不明液体，并浸泡着不少白豆腐。被泡的豆腐不时发出阵阵恶臭，令人作呕。在两个塑料桶的上方，还放着一个关着鸡的鸡笼，旁边则是一个粪池。据该场所老板罗某夫妇交代，上述材料在家加工成成品和半成品后，就用平板车拉到路边或到附近的居民区和小学的门口销售。
在加工点内执法人员还发现了平板车1台，四方桌6张，小方凳19张，存储材料的卧式冰柜1台，内置冷冻牛肉丸、牛杂串、豆腐约7斤，“三无”番薯粉丝7袋，已开封使用的蒜蓉辣椒酱4罐、酱油2桶，类似棕油的不明凝固物体半桶，发霉的虾丸1袋，1个沾满污垢的铝煲内装满发生霉变的辣椒酱。用于制作、存储臭豆腐的工具、原材料、配料随地放置。检查过程中，当事人无法现场提供任何证照。执法人员依法暂扣了相关的原材料、半成品和制售工具，以作进一步调查处理。记者/高薇 通讯员/甘素萍
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