营销招数
餐饮增加支付渠道吸引人气
对于不少人来说，过情人节丰俭由人，也有受访者称不会在情人节当天进行额外消费，不会向“情人节经济”投降，许多曾信誓旦旦表示“情人节不关我事”的市民，其实情人节过后还是发现，他们或多或少也参与了消费大军。
“情人节经济”被一些研究消费心理的人戏称为“情人劫”，原因是许多过节的青年男女，特别是男性，被情人节的爱情名义俘虏，进行了非理性消费。
构成“情人节经济”最主要的环节是商家的优惠促销，这看似给消费者“让利”，事实上是商家创造各种“温和”的条件让人消费。
东莞银丰路一家餐厅的经理毫不讳言地告诉记者，商家在情人节当天都眼睁睁盯着消费者钱包，谁都不想放过这一年一次的生意。被问及商家是否担心消费者消费热情不够时，该经理道出商家的促销心理：商家不怕同质竞争，就怕没有更多渠道让消费者消费。
“我们希望拓宽更多支付渠道，让消费者除了能现金消费，还能刷卡消费，网上预先支付消费”。记者发现，情人节前一周时间，许多餐厅除了在门口挂出常规性的情人节餐饮优惠外，还纷纷在各种团购网站挂出团购信息，不少餐厅还与银行信用卡业务合作，向消费者发送餐饮优惠的短信或邮件。“只许你说‘你不消费’，不许你说支付渠道不多。”该经理改用电影《大腕》台词向记者解释支付渠道的重要性。
行业分析
“情人节经济”应注重更多群体需求
今年，东莞的情人节消费主力仍是青年男女，不过随着情人节观念逐渐深入人心，不同年龄层的消费者都对这个代表着浪漫的节日情有独钟。
年轻人受限于经济能力，情人节消费多倾向于经济实惠，大多数受访的市民表示，他们的情人节礼物价格大多在300元以内，但是如果情人节晚上到酒店享用自助餐，费用则要提高至500元左右。东莞的婚后群体大部分选择在家里烹调晚餐，饭桌上添加一支红酒成为不少家庭的选择，记者从城区多家红酒专卖店了解到，不少年龄较大的消费者情人节期间前来挑选红酒，价位在1000元左右的法国红酒销量有所增长。
跟往年不同的是，今年东莞的所有五星级酒店都推出套房加晚餐的情人节套餐服务。记者从多家五星级酒店了解到，套房加晚餐的情人套餐价位都在千元以上，虎门龙泉酒店甚至推出2012元套餐，五星级酒店云集的厚街镇推出的套餐相较其他镇街价位偏低，厚街的富盈酒店套餐价格在700元左右，提前预订还可免服务费。
龙泉酒店客房部工作人员告诉记者，根据往年情况推测，套房加晚餐消费主要面对的是年轻的商务人士，其中大部分并未成家。
目前，东莞的已婚中年夫妻慢慢加入情人节消费群体中，但是针对这一不求浪漫和浪费的群体所设计的消费品并不多。记者从各大家电卖场了解到，情人节促销商品增加了更多大件家电，希望激发中年群体的消费欲望。
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