中国毒理学会委员何日辉：
中毒以后，患者可以出现一些幻听幻视一些幻觉，意识水平也会明显下降，比如出现意识模糊、谵妄，严重者可以出现昏迷，完全丧失这个意识。另外从心理方面上来看呢，这种突发性的严重的中毒事件，对这个患者而言是一个很大的创伤，可以导致他们出现一些急性的应激障碍，临床上可以表现为情绪极度不稳定，比如恐惧、抑郁等等，也会出现失眠。
近年来我国监管部门始终对制造假酒采取高压态势严厉打击。但时至今日，酒类造假却并没有销声匿迹。那么，假酒这只过街老鼠为什么屡禁不绝呢？
据公安部门介绍，一瓶假酒实际上包括三大件，即：外包装、酒瓶和酒，目前这三大件都有人在暗地生产，已经形成一条完整的地下产业链。
公安部经侦局副局长高峰：
在全国已经形成了相当规模的伪劣商品的地下市场而且互相之间形成了一个紧密联系的利益链条，有生产环节，有原材料的供给环节，有运输环节、物流环节，也有消费环节。
据一位业内人士介绍，在酒类造假的三大件中，最容易造假的就是包装，只要拿来正宗厂家的包装，几乎所有的印刷厂都能仿造出来；而酒水主要是用口味香型相近的低价酒冒充，也不是难事；对于造假者特别是专门制造茅台、五粮液等高端酒的造假者来说，最麻烦的就是酒瓶，因为各大正宗酒厂高端酒的酒瓶基本都是专款专用，很难仿制出完全一样的产品来，所以，为了能做出仿真程度高的假酒，造假者就不得不四处回收正宗厂家的酒瓶。记者在北京调查发现，许多烟酒店都是一边卖酒，一边回收酒瓶，像普通茅台酒瓶，回收价每个50元左右，而15年的茅台年份酒，回收价高达四百元。
烟酒店销售人员：我就是收这个瓶子的，几十块钱。
记者：几十块钱，15年的呢？
烟酒店销售人员：15年的那个贵
烟酒店销售人员：
记者：你这是收酒瓶是吧
烟酒店销售人员：对
记者：多少钱？ 15年的那个。
烟酒店销售人员：400(元)
业内人士透露，这些回收来的酒瓶，基本上都被造假者用于造假。
有专业的印刷厂帮助印刷外包装，市场上也不难找到口味香型相近的低价酒，再加上四处回收来的真酒瓶，这样造起假酒来非常简单，除了酒瓶是真的，其他全都是假冒。
专家指出，假酒犯罪屡禁不绝，还与不法分子作案手段越来越隐蔽、造假手法越来越高明有极大的关系。记者在北京、重庆、湖南等地采访时发现，几乎所有的造假窝点无一例外都隐藏在自然村里，而且造假人员基本都是一家人或者亲戚朋友在一起作案。执法人员介绍，对于这种家族式的造假行为，预防起来非常难。
北京市公安局大兴分局经侦大队副大队长扈爱民：
这个团伙应该说就是一个以家族性质的就是主要是以一家人父亲带领两个儿子儿媳妇甚至还有老伴等这么一个家族式的这种团伙形式进行生产销售这种假冒的高档名酒这么一个案子。
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