高端酒投资被市场解读为逐利资本瞄准的下一个目标。除专注酒类投资的业内人士之外，诸多业外游资也纷纷加注这一产品，掀起中国白酒上市交易的空前热潮。已痛失炒股、炒楼两大增值渠道的投资者似乎找到了新渠道。据记者了解，2011年12月18日，泸州老窖股份有限公司(下称“泸州老窖”)携手上海国际酒业交易中心公开发行中国酒类投资的第一只产品——国窖1573中国品味(2011珍藏版)，拉开国内高端酒交易的序幕。
国窖1573中国品味2011珍藏版(代码101111)交易首日，开盘价为1700元/500ML，最高价为2002元/500ML，最低价1670元/500ML，收盘价为1919元/500ML，相比于申购价1500元/500ML，首个交易日价格上涨419元，涨幅为27.93%。全天交易总量为1924瓶。自亮相上海国际酒业交易中心之后，国窖1573中国品味(2011珍藏版)每天成交量达到676瓶(3000ml/瓶)，成交金额达751万元。而编号0001的国窖1573中国品味“2011珍藏版”在沪也拍出了18.5万元的高价，比起拍价高出两倍。
液体黄金稀缺品质
投资新宠
顶级名酒有“液体黄金”之称，近年被视为投资回报最稳定、最可观的投资品种之一。英国曾统计过6种主要投资项目30年来的累计回报率，结果显示：钻石的涨幅为1.49倍；黄金1.68倍；中国瓷器16.67倍；古典名画16倍；顶级名酒则高达37.69倍。
在国内，近两年白酒投资热开始兴起。随着白酒价格年年上涨，其抗通胀能力几乎让白酒成了“硬通货”，而“投资白酒胜过黄金”、“炒酒好过炒楼”等说法也不断被放大。同时，白酒甄别真伪的问题也一直困扰着投资客。在业内看来，与价格优势相比，此次上海国际酒业交易中心的正式开市，更大意义在于提供了一条保真的投资渠道。
“高端、稀缺是我们选择进入酒品交易中心的原则。同时系统安全性也是非常重要的因素，其中最重要的就是包括酒品本身的真伪，我们不做客户端，只做会员制保证第三方立场。未来，也会有更多产品选择，今年国窖1573是2011珍藏版，以后还会推2012、2013珍藏版。”上海国际酒业交易中心总裁李雯峰表示，通过上海国际酒业交易中心上市的酒品，提货前，这些酒品一直储藏在原产酒厂的酒窖里，投资者可以选择提货或通过交易平台卖出。同时，交易中心还为国窖1573中国品味(2011珍藏版)进行全额投保。这一系列措施彻底解决了酒商和酒品爱好者所担心的高端酒品假酒泛滥问题，在交易中心购买国窖1573的酒品爱好者，通过交易中心客户端选择提货后，泸州老窖将直接把酒品送到投资者手中，不存在任何中间环节。
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