1月17日，在郑州市紫荆山立交桥下，园林工人正在悬挂大红灯笼。随着龙年春节的日益临近，郑州街头挂满了大红灯笼，处处洋溢着喜庆、欢乐、祥和的节日气息。杨正华 摄
编者按：“二十三，糖瓜儿粘；二十四，写对子；二十五，磨豆腐；二十六，炖大肉……”随着春节脚步的临近，“年味儿”越来越浓了，年货市场也越来越热闹。今年年货有什么新特点？百姓都喜欢什么样的年货？1月18日，本报记者跟随市民分赴超市、批发市场采访，一起赶年货大集。
年夜饭礼包销售火爆
1月18日，郑州市民朱女士从一家饭店买了一份年夜饭礼包，这个售价300多元的礼包里包括了黄焖鸡、小酥肉、蒸牛肉丸、八宝饭等八样荤素菜肴。“回家把这些菜在微波炉里转一下，再炖个汤，炒两个素菜，一桌子年夜饭就齐了，既方便又美味。”朱女士说。
从携家带口赶到饭店吃年夜饭，到从饭店买回半成品简单加工，越来越多的人倾向于让年夜饭“回归”家庭。
朱女士家已经连续两年在饭店吃年夜饭，虽然少了煎烹炒炸和洗洗涮涮的麻烦，但也有些不如意的地方。“一是人太多，很多饭店要求分时段用餐，去年我们订到的就是从晚上七点四十分到九点半的年夜饭，很不方便；二是有些饭店价高质次，饭菜质量和服务不尽如人意；三是饭店毕竟没有家里随意、温馨，还是在家里吃年夜饭最有年味儿。”朱女士说。
和朱女士一样想把年夜饭买回家吃的人不在少数，年夜饭礼包销售的火爆印证了这一点。
郑东新区一家新派豫菜饭店的总经理李华告诉记者，他们饭店推出半成品年夜饭礼包已经好几年了，销量一年比一年好，目前店里售价698元、包括15个菜肴的集装箱已经断货，其他售价从300多元到400多元不等的“特色卤味”和“厨乡八大碗”礼包，也卖得很快。
郑州西区一家四星级饭店的销售人员介绍说，他们饭店推出的年货礼包包括蔬菜集装箱、半成品年夜饭等几类，售价多为三四百元，目前已经全部销售一空。
业内人士提醒说，购买这种半成品的年夜饭礼包，一定要选择信誉良好的饭店，并注意索要发票；另外这些产品的保质期相对较短，买回家后应及时冷藏，并注意在保质期内食用。
大虾带鱼市民最爱
□本报记者胡心洁
俗话说：“腊月二十五，推磨做豆腐”。如今在都市，磨豆腐几乎没有了，在家烹制海鲜的越来越多了。1月18日一大早，记者就跟随邻居李大姐到郑州水产大世界购买海鲜年货。
还不到6点钟，从北环通往长兴路的路上，拉海鲜的大货车和购买海鲜的市民的私家车几乎把整条路都占满了。
郑州水产大世界是中原最大的水产批发市场，吸引着十几个省区的几百名客商进场交易。来这里进货的货车牌照，除了河南各地的，还有浙江、江苏、广西、陕西、山西、甘肃，甚至新疆等地的。走进市场，只见一派繁忙景象：水产店老板穿着雨靴，正忙着盘货；而进货的人则握着成卷的钱，等着店老板装货。
“一天好几千吨的出货量，忙得很。”该市场执行董事长何礼鸿只给记者几分钟的采访时间。他介绍说，这里经营的水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，多来自连云港、温州等南方城市，还有青岛、大连等北方城市。“尽管因为季节和天气原因，这几天的价格一天一个样，比平时贵上10%左右，但前来购买的市民还是络绎不绝。传统的带鱼和大虾，还是最受市民欢迎。今年推出的高档海鲜大礼包货色齐全，有黄鱼、鳕鱼、鲳鱼、墨鱼等，销量也不错。”
货比三家后，李大姐买了一箱虾和三箱带鱼：“年夜饭少不了这些东西，孩子们最喜欢吃。”专程从新乡来这里买海鲜的陈先生一次买了上万元的货，他告诉记者：“这里的海鲜品种多、价格也实惠，多买一些回去分给亲戚朋友们。”
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