专家提醒
喝酒伤身误事
果汁有一定解酒作用
碰到这些年会喝高的醉猫们，医生护士们真有些哭笑不得，也想劝劝大家，喝酒容易伤身误事，开心的同时，请大家悠着点儿。
急诊科的王奇医生建议，聚餐喝酒尽可能饮用低度酒，在饮酒前，先吃些蔬菜和主食垫垫底，或先喝一杯牛奶以保护胃黏膜，不要空腹喝酒。在喝酒时，不要喝碳酸饮料，以免加快身体吸收酒精的速度。如果喝醉了，最方便简单的解酒办法就是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖，果糖对加速清除体内血液中的酒精有一定作用。此外，还可以喝梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁或喝一杯柠檬茶。如果无蜂蜜，也没有鲜果汁，那么喝糖水或果汁饮品也能起到一定的解酒作用。
“客户团拜会、公司聚餐，场场不能不去。”外贸公司销售经理李先生已一个月没回家吃饭了，天天在外应酬。最近他觉得不舒服，但由于年底应酬实在太多了，也没多注意，疼了就自己吃点药。上周，他突然觉得剧烈疼痛，到医院检查后发现得了急性胆囊炎，胆结石正好阻塞到了胆囊管处。
市中医院消化科的王小奇主任说，胆结石被称为“沉睡的刺客”，它不发作时无明显症状，而食用过多高脂肪的美味佳肴容易将它唤醒。因此，胆囊炎、胆石症患者饮食宜清淡，以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃易引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性胆囊炎发作。
专家提醒
点菜尽量要注意“红黄绿”搭配
年底饭局增多，看着桌上美味的菜肴，人们不免贪嘴。现在，专家打算教教大家怎么正确吃。
首先，每样菜都要吃，吃得少一点。餐厅酒店烹饪为讲求口感，油、盐的成分本就偏高，尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量。因为过多蛋白质也受用不了，只能通过肾脏排泄，无形中增加肾脏负担。
其次,餐桌上的菜要挑着吃。烟和酒，往往是饭局中的两大主题，在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，人体肝脏的解毒能力会下降。针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片等。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。点菜时也要尽量注意“红黄绿”搭配，“红”为肉类，“黄”为谷类主食，“绿”为果蔬，黄多点、红少点、绿适中。
通讯员 徐尤佳 记者 陈玲
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