安全是底线
“三聚氰胺事件”后，公众对乳品等食品安全的关注就像火药桶一触即发。
生鲜乳标准首次质疑在2010年，之后一年半中，多个食品安全国标遭舆论危机。
卫生部新闻办工作人员也有些无奈。几乎每3到6个月，就要处理一起有关食品安全标准的“危机”。
其中，卫生部组织相关的新闻发布会、媒体沟通会、专家见面会就不下四、五场。
标准过于专业和缺少公开透明的程序，被普遍认为是公众对新国标缺乏信任的原因之一。
有官员则说，“现在的问题不是消费者对某一标准的关心，而是对整个食品安全的不信任。”
之前，铁观音等茶叶中爆出稀土含量超标。12月2日，该限量标准被同意撤销，有卫生部官员担心，或将又会引起一场舆论危机。
但标准一味妥协，底线是什么？
对此，卫生部有关负责人说，安全肯定是第一位的。
他表示，很多人认为供港食品安全标准高，但这样食品成本也高，普通老百姓肯定承受不起。食品安全标准，保证安全是底线。
11月29日，魏荣禄记得在他参加的一次乳制品标准的讨论会上，主持人上来就说：“今天只谈安全，不谈健康。”
但魏荣禄仍坚持认为，健康和安全，应该“一起搞”。
食品安全国家标准制（修）订流程图
立项：有关部门向卫生部提出立项建议。
任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。
卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会（以下简称审评委员会）对立项建议进行研究，向卫生部提出制定食品安全国家标准制（修）订计划的咨询意见。
起草：卫生部采取招标、委托等形式，择优选择具备相应技术能力的单位承担食品安全国家标准起草工作。
标准起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。
审查：审评委员会秘书处初审，通过初审的标准在卫生部网站上公开征求意见；审评委员会专业分委员会会议审查，采取协商一致的方式，在无法协商一致的情况下，参会委员四分之三以上（含四分之三）同意的，标准通过审查；审评委员会主任会议审议。审议通过后，秘书处报送卫生部卫生监督中心。
批准：卫生部卫生监督中心审核后报送卫生部。审查通过的标准，以卫生部公告的形式发布。
|
版权声明： 凡本网注明 " 稿件来源：中原网 " 的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属郑州日报社和中原网所有。任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明 " 稿件来源：中原网 或 中原网-郑州日报 或 中原网-郑州晚报" ，并不得删除最初发表的报纸名称和作者署名。否则本网将依法追究侵权者的法律责任。 |
腾讯微博
QQ空间
新浪微博
开心网
