日前,国家统计局黑龙江调查总队在绥化、巴彦、讷河、肇东、青冈、集贤6个生猪调出大县以及鸡西、鹤岗等城市开展了当前生猪养殖收益调查。结果显示,伴随生猪价格的回落,养殖效益开始下滑;虽然养猪仍然获利,但已面临诸多挑战。养殖风险加大、养殖业融资困难、产业链利益分配不均及生猪养殖受到空间环境制约等问题引人关注。
据调查,今年年初我省生猪养殖处于盈亏平衡状态,进入4月下旬生猪价格开始走高,养猪收益也是节节攀升,六七月份个别地区每头生猪的养殖收益甚至达到800元,大部分生猪养殖户收益在500~600元/头,但9月下旬起生猪价格开始回落,养殖效益逐渐下滑。
养殖面临三大挑战
近期猪价呈回落态势。根据主要畜禽监测调查数据,今年前3季度农户出售肥猪的平均价格依次为12.8元/公斤、15.6元/公斤和17.6元/公斤,生猪价格一路走高。而据最新调查,9月下旬各地生猪价格开始下滑,当前我省大部分地区生猪价格在16.5元/公斤左右,虽然环比呈现下降的态势,但是同比依然有近40%的增幅。前3季度,我省仔猪平均出售价格依次为22元/公斤、33元/公斤和37元/公斤,每头仔猪的价格由300元左右上涨到最高时每头600~700元,目前每头仔猪价格回落至400~450元左右,同比仍有近40%的上涨幅度。
养殖成本保持高位。饲料价格上涨导致生猪养殖成本增加。在生猪养殖所需饲料中,玉米一般占70%,豆饼、豆粕占25%,其它饲料占5%。从猪饲料主要成份的玉米价格看,当前干玉米由去年同期1.8元/公斤上涨到2.2元/公斤,同比上涨了22%,预计新玉米上市后价格将高于上年价格;豆粕由去年同期3.1元/ 公斤上涨到3.4元/公斤,上涨近10%,豆饼3.8元/ 公斤,同比上涨12%。人员工资由上年每月千元左右上涨到1500元左右,个别地区人工费用达到每月2000元,总体来看用工成本平均涨幅在30%~40%。防疫费用、水、电、煤、油等各项费用也均有不同程度的增长。
养殖收益回落。据讷河市养殖户粗略计算,目前养猪投入的玉米、精料、豆粕等饲料的混合平均价为2.84元/公斤,按照每头猪平均每天消耗饲料量3公斤,饲养周期130天计算,一头猪的饲料支出为1107元。一个人工按饲养50头猪计算,每头猪人工费117元,防疫费10元,生产用房、机器等固定资产折旧费10元,水电费3元,合计一头猪养殖成本为1247元,再加上外购仔猪成本400元,一头猪的总成本在1647元左右。出栏一头生猪按110公斤计算,以当前16.5元/公斤的价格,每头生猪销售收入1815元,养殖户饲养一头生猪纯利润168元,如果仔猪是自繁自育的,可节省300元左右的购买仔猪费用,出栏一头生猪可获利468元。生猪养殖效益明显下滑。
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