揭秘河南新水果“神话” 从培育到餐桌最快要17年

中原网(www.zynews.cn)　发布时间: 2011-11-23 09:00:38 　来源:大河网-大河报 我要评论

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　　郑州早玉葡萄：30年后才飘香

　　早玉葡萄早在30年前就由郑州果树研究所的一位专家培育出来了，当时是国家高新技术863计划的研究内容，代号1851，但这个葡萄一出生就遭到非议，因为当时的早玉葡萄有两个缺点，一个是无色，另一个是裂果。研究人员发现，裂果的原因是怕雨，当时并未普及大棚技术，该葡萄品种被冷藏了多年。

　　随着大棚技术的普及，早玉葡萄裂果的缺点也就迎刃而解。在郑州等地比较受欢迎的葡萄还有郑佳葡萄：绿黄色，充分成熟时呈黄白色，为无核葡萄。7月下旬至8月初上市。这种葡萄果小，无核，好吃。比较适宜在城市周边观光采摘区内种植。

　　它们是落地生根的“外来户”

　　油桃：中美混血桃成“甜蜜”事业

　　近几年一种名为油桃的新水果出现在市场上，乔宪生处长介绍说，油桃是典型的中西结合型“混血桃”。

　　油桃祖籍美国，10多年前引进到中国。有酸头、个小，油桃最初到中国时到处碰壁。10多年前，郑州果树研究所开始对美国油桃进行改进，经过杂交培育，偏酸美国油桃摇身一变成了偏甜中国桃。中国油桃不但甜，全红色，产量大，6月初就能够上市，而且个子比美国的大很多。

　　在郑州等地，油桃上市时间间隔10天左右并已形成系列水果。中油桃4号：近圆形，果面全红或紫红，果肉红色，果皮厚，郑州地区6月中旬就成熟，而且耐储运。中油桃11号：果肉白色，8成的果面玫瑰红，椭圆形，郑州地区5月15日至20日就成熟了。其他品种还有中油桃5号、千年红油桃、满天红桃、信阳五月鲜桃、红雪桃、黄水蜜桃等。

　　杏李：水果界的“80后”

　　杏和李子是传统水果，科技人员把这两种风马牛不相及的水果扭到一起，结出了杏李这个新水果，杏李是水果超市中的“80后”。乔宪生处长介绍说，新型水果不容易培育出来，直到现在，我省杏李的种植和销售都不理想，但却受到日本、美欧、韩国等地消费者青睐。

　　目前市场上能见到的杏李品种有：风味玫瑰杏李，由中国林科院经济林研究开发中心培育，5月下旬到9月上旬都能采摘食用。耐储藏，其鲜果销售价高出柑橘、苹果8至10倍。恐龙蛋杏李，形似红富士苹果，成熟杏李果皮黄红色，并带有红色斑点，果肉粉红色，8月上旬成熟上市。

　　石榴籽也能吃

　　郑州周边果农有这样的顺口溜：河阴的石榴，苏屯的梨，新郑的小枣甜似蜜。河阴在荥阳市，苏屯在惠济区。其中河阴的石榴远近闻名。

　　目前我省畅销的石榴新品种还有：突尼斯软籽石榴，由河南省经济林和林木种苗工作站培育，原产于亚洲南部。果实大，平均单果重406克，果皮阳面有鲜红条纹，阴面为黄色，这种石榴的最大特点就是里面的籽是软的，而且籽还可以吃。果熟期在9月。豫石榴4号：由开封市农林科学研究所培育，果皮红色，果粒粉红色，籽大，酸甜可口，开封地区9月中下旬成熟。