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科克
逛女王来过的英国市场
科克是我们爱尔兰之旅的第一站,它位于爱尔兰的西南部,爱尔兰第二大城市,人口19万,2005年它被誉为欧洲文化之都。自从维京时期,科克人已有强烈的独立声誉,因此科克人把科克称为真正的爱尔兰首都。
科克也是欧洲重要的港口。如果告诉你科克的考福港口曾经是泰坦尼克号沉船前停靠的最后一个港口时,你对它的关注度也许会马上增加。这个港口也是爱尔兰移民大潮中最为重要的港口,1848年到1950年间,超过600万成人和儿童从爱尔兰移民到其他国家,而其中,大约250万人是从考福离开爱尔兰的。
在科克的两天中,听得最多的就是爱尔兰和英国的恩怨。爱尔兰在800多年前遭英国入侵,沦为其殖民地。直至1937年爱尔兰南部26个郡成立了爱尔兰共和国,1949年英国承认爱尔兰独立,但拒绝归还北部6郡。而英国的君主只有乔治五世在1911年曾访问过爱尔兰,此后都没有英国君主出访过这个最近的邻国,直到今年五月英女王伊利莎白二世到爱尔兰进行为期四天的历史性访问,成为百年来首位造访爱尔兰的英国君王,媒体称为“破冰”之旅。
女王在爱尔兰的最后一站就是科克。在访问期间,女王曾到科克最有名的English Market(英国市场)参观,并与当地人握手。CLARE是当地食品商会的负责人,当她得知中国的媒体来科克时,极力推荐我们要到这个最能反映当地人生活的English Market看一看。
市场建于1788年,算是当地最古老的英国市场。市场内十分整洁干净,里面各种肉类、海鲜、水果、蔬菜应有尽有,甚至还有家居用品。市场布局得井井有条,人们在市场中互相打着招呼,气氛十分和谐。来到海鲜档口,墙上一幅鱼贩和女王合影吸引了我们,照片中的主人公带我们参观他的鱼档,爱尔兰独特的地理位置令这里的海鲜品种十分丰富,科克和凯里的野生鲑鱼、明虾和滨螺的产量占据了欧洲的首位。这个市场所有海鲜类产品都是上午10点前送到市场的。好客的鱼贩即刻帮我们挑了六只又大又新鲜的生蚝,清洗完毕后,配上刚切开的几只新鲜柠檬。这是我平生吃过的最好吃的生蚝,清甜中还夹带着淡淡的海水味,太好吃啦!
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