茶叶中大都含稀土成分(图片来源:山东商报)
日前,国家质检总局公布了多类产品质量抽查结果,其中联合利华(中国)有限公司生产的“立顿”牌铁观音袋泡茶某型号因稀土元素含量超标而被检出不合格,一时间,“稀土”成为了备受关注的名词。采访中记者了解到,受土壤影响,茶叶大都含有稀土成分,但不排除种植过程中人为添加的可能,那么是谁让稀土变成了危险名词?
济南超市:全面撤架问题茶
昨日,记者走访省城大润发、家乐福、银座超市等卖场发现,立顿铁观音袋泡茶不管何种批次,都集体消失了。
在历山路附近的一家超市记者看到,各种规格和口味的立顿茶系列产品有近十个品种,像立顿红茶系列的有温润红茶、精选红茶、黄牌红茶等,绿茶系列的有绿茶茶包、原味甘醇绿茶、茉莉花茶等。虽然品种不少,但货架明显松散很多,其中没有立顿铁观音的影子。售货员告诉记者“昨晚紧急撤柜的,具体原因不清楚。”
据燕子山路附近一商场促销人员告诉记者,销售的立顿品牌多为销量比较大的红茶、奶茶等,铁观音只是作为一个附属产品,销量本身有限。“截至目前并未接到正式下架通知,只是被告知将铁观音全部产品暂时撤柜,等待进一步通知。”
茶叶市场:销量减了一成多
据了解,此次被爆出的稀土超标是“立顿”牌袋泡铁观音茶。该种茶属于袋泡类,采用原料也一直备受争议,省城一位不愿透露姓名的业内人士爆料,袋泡茶保证高产量是因为采用了低端原料。而且,该种茶只能属于日常生活中的一种饮料类,它与速溶咖啡,可乐类似,与人们熟知的茶叶并不相同,是在茶叶的基础上加工而成的。由此看来,此次出问题的铁观音与人们熟知的茶叶无关,不过采访中记者了解到,稀土风波已经波及到了茶叶市场。
“铁观音受到的影响最大。”采访中,八里桥茶叶市场一位茶叶批发商告诉记者,铁观音含稀土消息一出来,很多老客户都打电话来问怎么回事,客流量明显减少了一成多,“我们进入市场前,茶叶都是经过检查的,再说出事的是袋泡茶,跟茶叶是两回事。”
随后,记者致电日照茶检站,办公室工作人员给出了肯定答复,“茶叶送检后会对稀土进行检测。”与此同时,山东省茶叶协会也表示,近年来省城市场加强了对茶叶质量的监管,其中,今年针对铁观音的200多份检测报告显示,农业残留一项逐年递减,越来越好。
业内人士: 稀土有先天、后天之分
面对此次稀土事件,消费者最为关心的是,稀土从何而来。对此,联合利华方面表示,茶叶中的稀土来自于生长的土壤中,生产加工过程中不存在任何主动添加或自动生成稀土的可能,同时,卫生部在发布的《食品安全国家标准食品中污染物限量》征求意见稿中,取消了稀土在茶叶等食品中限量的规定。
采访中,一业内人士告诉记者,茶叶中的稀土分为两种,一种是土壤中自身含有的,另一种则是作为植物的生长、生理调节剂,对茶叶种植具有增产、改善品质等特点在生长过程中额外添加使用的。
“如果在生长环节不合理使用稀土,会造成茶叶中残留量超标,对人体健康会造成一定危害。”据介绍,受各地气候影响不同,土壤中稀土含量也不相同,任何一种茶叶都有可能在生长环节含有稀土,也可能在生长环节人为添加稀土,所以市面上出现的“铁观音稀土含量最多”或者“只有铁观音含稀土”的说法并不准确。
有此一说
90%的种植户都用稀土叶面肥
采访中记者了解到,业内爆料的生长过程中使用的稀土,在茶农口中,一般称为激素,从作用来看,一般是在茶叶生长期使用,在炒制等后期加工过程中使用的几率可以说是零。
据了解,茶叶在生长过程中,茶叶的形状和收获时间起到了决定性作用,所以在茶叶的不同生长期需要添加不同的叶面肥,而这些叶面肥中,多含有稀土元素。“这种叶面肥可以使茶叶在生长过程中抗旱、抗涝。”采访中,日照绿茶一种植大户告诉记者,打了稀土溶液后,叶子就会显得鲜嫩,“这种叶子卖的价格高,利润空间也大,现在几乎90%以上的茶叶种植户都在用这种肥料。”
对此,中科院农业项目的研究人员刘先生也表示,稀土对植物的确有“类激素”作用,其中,茶树使用后增产效果明显,而且有利于改善茶叶品质。
随后记者了解到,目前市面上随处可以买到这种叶面肥料,而且该肥料所卖浓缩包装,由农户自己按照说明进行稀释,如此算来,两元就可以喷洒1亩茶田,成本十分低廉。而按照目前《食品安全国家标准食品中污染物限量》新标准被推出并征求意见来看,该新规中茶叶的稀土限量标准与粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯和绿豆等食品一起被取消。这项新规一旦实施,稀土肥料使用会不会更加肆无忌惮,还是个未知数。记者 刘静
|
版权声明: 凡本网注明 " 稿件来源:中原网 " 的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属郑州日报社和中原网所有。任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明 " 稿件来源:中原网 或 中原网-郑州日报 或 中原网-郑州晚报" ,并不得删除最初发表的报纸名称和作者署名。否则本网将依法追究侵权者的法律责任。 |