白发主要是由于黑色素缺乏而引起,黑色素的主要作用就是使头发呈现自然的黑色。随着年龄的增长,人体产生的黑色素会越来越少,头发变白是很自然的事,然而科学饮食却可以推迟头发变白的时间。
首先,多吃含铜的食物。饮食中缺乏铜,会导致白发出现。富含铜的食物包括青菜,利马豆,山药,菠菜和大多数肉类。另外,铜也存在于黑莓,菠萝,石榴,杏仁和南瓜种子中。
其次,要注意补充碘。许多人有白发是因为饮食中缺乏足够的碘,因此应该多吃一些富碘食物,如胡萝卜和菠菜等。
此外,饮食中还要注意蛋白质。中、高蛋白饮食对身体健康,包括皮肤和头发健康都是至关重要的。可以多吃一些精瘦肉,来平衡膳食中的蛋白质,而不仅仅是单一的碳水化合物饮食。同时还要注意保持水分,身体缺乏水分,头发需要的养分也就无法到达毛囊。
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