5、牛排:在节食过程中保持肌肉质量
牛肉有“节食破坏者”之称,但事实上,吃牛肉是有助于减重的。《美国临床营养杂志》上发表的一项研究证明:女性节食的时候,进食同样热量的食物中包含红色肉类(指牛羊肉等)比不不包含的减重量大。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量。给大家一个建议:尽量吃本地有机牛肉,更健康,也更环保。
多吃一点:
烧烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉,切成薄片,放在沙拉顶部,或者和蔬菜混合着吃,味道也很不错。
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