联合利华食品标注惊现“莫须有”

　　◆市场走访

　　食品多数标注不规范消费者雾里看花

　　记者昨天走访广州市场，发现目前不少食品对过敏性提示的标注五花八门，含糊其词，令消费者摸不得头脑。如雀巢公司旗下的“美极中式汤”的一款三鲜瑶柱汤料，配料表的末句是“生产该产品的设备还加工含有牛奶和大豆的产品”，另一款鸡茸玉米羹汤料则写着“生产该产品的设备还加工含有大豆、甲壳类动物、鱼和贝类的产品”。一款丹麦蓝罐曲奇的致敏物质标注写着，“生产此食品的厂房亦处理木本坚果及其制品”。

　　记者发现，有不少饼干品牌打擦边球，把致敏物质跟普通原料一起写入配料表中，但标签中却没有对致敏性质进行特别提示。如好丽友的蛋黄派，配料表中包括“鸡蛋、小麦粉和全蛋液”;格力高的巧心柔，含有“小麦粉、全蛋液、奶粉和乳糖”;如记者看到，在目前热销的中秋月饼中，许多品牌的五仁月饼包装上，就没有标示过敏提示，然而据配料表显示，五仁的成分为瓜子、花生、芝麻、核桃、松子，花生就属于过敏源之一。

　　记者昨天从卫生部今年最新发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中看到，新标准也特别增加了对致敏物质的推荐标示要求。据该新标准列举了大豆、乳及乳制品、坚果等8类可能导致过敏反应的食品及其制品，并规定如果这些食品及其制品用作原料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。不过，该新标准将于明年4月20日实施，目前尚属于过渡期。

　　◆律师观点

　　“可能”两字有误导消费嫌疑

　　“联合利华食品中若是真存在致敏物质，便应该清晰标注出来，予以明示，使用‘可能’的字眼有误导消费嫌疑。”北京盈科广州律师事务所律师陈北元律师指出，据《食品安全法》规定，“食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识”，《产品标识标注规定》也指出，“产品标识应当清晰、牢固、易于识别”。此类法律法规规定食品外包装中披露的信息必须准确、真实，目的便是保障消费者的知情权。

　　●南方日报讯记者 欧志葵 实习生 刘斯绮

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【 作者：王晔君  编辑： 】