大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，此时也正逢雨热同季，雨量比其他月份明显增多。天气最热、湿气最重是大暑节气的特点，此时节养骨的重点是“防暑”和“祛湿”。

一、起居养骨

（一）防暑降温

大暑节气，天气炎热，此时要注意防暑，避免长时间在烈日下劳作，外出时戴好遮阳帽，必要时在皮肤上涂一层防晒护肤品，老人及体质虚弱者，避免在正午烈日下出门，汗出后及时更换衣物，避免汗出后受凉感冒。同时，室内要注意通风，空调房间温度与室外温度相差不要超过10摄氏度，避免汗出后直对风扇或空调吹风，避免感冒。盛夏时节最好不要光着上身。此外，也不建议露宿，很容易导致头痛、腹痛、关节不适。对工作狂、熬夜族们来说，要尽量早点休息，减少夜生活，这样才能更好地达到消暑降温的保健养生功效。

（二）睡眠充足

大暑时节在日常起居上，睡眠充足，室温不可过凉或过热，房中也不可有对流的空气，即所谓的“穿堂风”；也不可在过于困乏时才睡，应当在微感乏累便开始入睡，保持充足的睡眠，并且在睡眠前不做剧烈运动，睡时要先睡眼，再睡心，逐渐进入深层睡眠；早晨起来，要先醒心，再醒眼，并在床上先做一些简单的运动，再下床。早晨适当室外运动，呼吸新鲜空气，但中午不宜外出活动。同时，要惜精养神，节制房事，对身体会有很大好处。

二、膳食养骨

（一）膳食防晒养骨

全麦食品具有较好的防晒效果。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力和复原能力，减少色素沉着；而且全麦属粗纤维食物，有清除体内积聚的毒素的作用，可以减少黑斑形成。

西红柿是最强的防晒食物。研究发现，番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。因此，如果不想被晒黑，不妨多吃西红柿，熟番茄比生吃效果更好。

胡萝卜、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等，大多含大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。与此作用相似的还有富含维生素C的水果。建议每天吃2—3份水果，其中一样选择高C的猕猴桃、草莓或是柑橘类。

（二）药粥滋补养骨

粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，使粥更具营养价值。

在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助市民安度盛夏。药粥则对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等药材，祛湿效果会更好。

另外，多吃一些清凉的食品，天气热的时候要喝粥，或甜或咸，非常适合食用，多吃水果也有益防暑。大暑前后一个月的鳝鱼最好，黄鳝补肝脾、除风湿等作用，不但能预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。大暑又是消化道疾病多发季节，饮食上应清淡。

三、手法养骨

大暑正值“三伏天”的“中伏”前后，它是一年中气温最高的时期，且酷暑多雨，暑湿之气易乘虚而入，使心气耗损，脾胃湿困，故经络养生方面以调理脾经、心经为主。

1.掐按少冲

定位：小指末节桡侧，指甲角侧上方0.1寸（指寸）。

取穴方法：患者采用正坐、俯掌的姿势，于左右小指指甲下缘，靠近无名指侧的边缘上。

操作方法：指掐按，有掐痛感为度，每次2～3分钟，每天1次，共7次。

2.点按合谷

定位：在手背，第一、二掌骨间，当第二掌骨桡侧的中点处。

取穴方法：以一手的拇指指骨关节横纹，放在另一手拇指、食指之间的指缘上，当拇指尖下。

操作方法：指点按，力度以有酸胀感为度，每次20～30分钟，每天1次，共7次。

3.按揉血海

定位：大腿内侧，髌骨内侧上缘上两寸，当股四头肌内侧头的隆起处。

取穴方法：屈膝，以对侧手掌按其膝盖，二至五指向上伸直，拇指约呈45度倾斜，拇指尖下。

操作方法：指点按揉，每次20～30分钟，每天1次，共7次。

4.大椎拔罐

定位：背部正中线上，第七颈椎棘突下凹陷中。

取穴方法：坐位低头，脖子后面最突起处下方的凹陷。

操作方法（留罐法）：将罐吸住穴位局部后不移动，留置10～15分钟，直至皮肤呈瘀血为度，7天1次。

5.灸三阴交

定位：在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。

取穴方法：以手四指并拢，小指下边缘紧靠内踝尖上，食指上缘所在水平线在胫骨后缘的交点，即是本穴。

操作方法（温和灸）：20～30分钟，节气当日和节气前后连续3天，每天1次，共7次。

四、运动养骨

由于气温较高，湿度较大，给运动增加了困难。适宜大暑季节进行的运动锻炼有游泳、垂钓、气功、广播操、太极拳等。运动要适量，不要过度疲劳，运动后会感到口渴，但不宜过量、过快进食冷餐或冷饮，以防肠胃痉挛。

（1）步行：是一种较好的运动项目，光脚走路，接近大自然。光脚在刚修剪过的草地或者鹅卵石上散步不仅舒服，而且对身心健康大有益处。

（2）游泳：水的浮力使全身关节不受身体重力的影响，处于完全放松的状态，因此对肩关节、膝关节大有裨益。此外，夏季游泳还可以加快血液循环，防止血管疾病的发生。

（3）水中慢跑：做水中慢跑时，身体应垂直立于水中，鼻孔应高出水面，四肢如水轮般划动。对许多未受过正规训练和年纪较大的人来说，这是一项理想的运动，对肥胖者尤其适宜。水中慢跑消耗的能量比陆地上多，通过此法可以逐渐去掉体内过多的脂肪。

（4）老年人锻炼环境宜清幽：老年人在夏季锻炼身体，如游乐等，环境宜清幽。清晨起床后，可以适当参加一些力所能及的体育活动。如早晨曙光初照，可以到草木繁茂的公园中散步、慢跑、打太极拳、做体操等，强度因人而异，以舒适为度。傍晚，徜徉于江边湖畔，习习的凉风往往会使人心静似水，暑热顿消。

（5）养心功法：对于身体健康是十分有益的。在练习时宜选择安静、凉爽、空气流通的地方。清晨或夜晚都是锻炼的好时间。年老体弱及心脏功能较弱的人在夏季尤应多练养心功法，具体方法如下。

手足争力端坐：双手十指交叉相握，右腿屈膝，踏于两手掌中，手、脚稍稍用力相争。然后放松，换左腿，动作如前，可交替做6次。这种动作可以去心胸间风邪诸疾，宽胸理气，亦有活动四肢筋骨的作用。

双手攥拳端坐：两臂自然放于两股之间，调匀呼吸，然后两手用力握拳。吸气时放松，呼气时紧握，可连续做6次。这种功法具有调节气血的作用，随呼吸而用力，对于调气息及血液循环有好处。而且当用力握拳时，可以起到按摩掌心劳宫穴的作用，具有养心的功效。如在练习时手握住健身环，则效果更佳。

上举托物端坐：以左手按于右腕上，两手同时举过头顶，调匀呼吸。呼气时双手用力上举，如托重物，吸气时放松。如此做10～15次，左右手交换，以右手按于左腕，再做一遍，动作如前。这种动作可以疏通经络，行气活血，活动上肢肌肉关节。

闭目吞津端坐：两臂自然下垂，置于股上，双目微闭，调匀呼吸，口微闭，如此静坐片刻，待口中津液较多时，便将其吞咽，可连续吞咽3次。然后，上下牙叩动，叩齿10～15次。这种功法，即养生功中的吞津叩齿及静坐方法，可以养心安神、固齿、健脾。

五、药膳养骨

中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”。大暑时节虽然阳气非常旺盛，但人体的阳气处于外泄的状态，即盛于外而虚于内，且容易贪凉饮冷，饮食上要注意适当添加温阳之品。

1.消暑酸梅汤

材料：乌梅30g、炙甘草10g、焦山楂20g、陈皮10g、黑枣30g、干桂花6g、冰糖适量。

做法：将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净，放入600ml左右的清水中，浸泡15-20分钟，将浸泡好的材料倒入锅中，大火烧开后小火熬30分钟后将汤汁倒出，再加水600ml重复第一遍的熬制过程，起锅前五分钟加入冰糖和干桂花。待冰糖完全融化后，将其与第一遍的汤汁混合，放凉即可饮用。

功效：解暑，生津。

2.玉米冬瓜排骨煲

材料：薏苡仁30g，玉米300g，排骨250g，冬瓜150g，食盐适量。

做法：薏苡仁洗净，浸泡30分钟，排骨洗净焯水备用，冬瓜、玉米洗净切块备用。加入适量水，将排骨、薏苡仁、玉米小火炖煮1小时左右，快熟时下冬瓜，煮至冬瓜软烂后，加入食盐调味即可。

功效：清热利湿，益气健脾。

3.冬瓜蚌肉陈皮汤

材料：冬瓜250克，河蚌肉150克，陈皮3克，料酒1匙，姜葱末、精盐各适量。

做法：冬瓜去皮、瓤，洗净切块，同蚌肉、陈皮共入锅中，加水煮沸，加入料酒、精盐、葱姜末，炖至熟烂，调味即成。

功效：健脾开胃，清热祛湿。

李峰 河南省洛阳正骨医院（河南省骨科医院）副主任中医师