7月初的郑州，“河南西瓜几毛钱一斤”的话题连续冲上热搜，视频里瓜农蹲在地头，一整车瓜只卖了100多元。连日来，记者走访了中牟的田间地头、万邦批发市场和街头、超市，倾听瓜农、商贩、专家和新农人等各方声音，寻找西瓜价格“冰火两重天”的成因与破解之道。

街头与超市，一枚瓜的双重身价

在郑州西三环附近，来自开封的摊主王先生在郑州卖瓜五六年了。今年他的摊位前竖起了“郑州便民服务点”的牌子。

“以前打游击，拉着瓜到处跑，今年有了固定点位，踏实多了。”但是他也说，往年一车瓜4000来斤，一天就能卖光；今年得耗上两三天。“前两年行情好，去年还能卖到三四毛一斤。可今年扩种太猛了，光开封西瓜种植面积就突破了30万亩。宁夏的硒砂瓜这两天也下来了，往年这时候根本不愁卖，今年全挤一块儿了。”

郑州街头的喇叭声此起彼伏：“西瓜两块钱一个，五块钱三个。”在惠济区毛庄市场周边，价格普遍在0.3元到0.5元。

走进商超，却是另一番光景。在某精品生活超市水果区，麒麟瓜被切成两半，红瓤黑籽，保鲜膜裹得严严实实，价签上写着3.98元一斤。某连锁超市的普通西瓜，零售价约1.15元一斤。而街边普通水果店，价格在0.8元到1.5元，品牌水果店的精品瓜价格更高。

一位正在超市挑选麒麟瓜的女士说：“路边摊便宜，但打开不是很甜。超市贵点，但好吃些。”超市工作人员也坦言：“消费者更愿意买品质好点的瓜，多花钱也乐意。”

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田埂与市场，丰收的喜与忧

万邦国际农产品物流城，全国重要的农产品集散地。截至7月8日，郑州万邦市场西瓜价格因品种和规格而异，其中黑美人西瓜每斤约1.6元，一级西瓜近7日均价每斤约1.82元，通货西瓜近7日均价每斤约1.48元。但不少商家表示，如今郑州市场上的西瓜，不少来自500公里外的宁夏硒砂瓜、甘肃的旱沙瓜、山东和河北的品牌瓜。这些瓜有包装、有品牌、口感好，价格虽比本地瓜贵出一大截，反倒更受客户青睐。

批发商谢先生在中牟韩寺镇做了多年生意。他说，许多开封瓜农拉瓜来卖，“在这边也就一两毛钱一斤，拉到郑州能卖到三四毛。老百姓自己拉来卖，不用中间商。一车四五千斤，能卖上好几天。”而那些外省品牌瓜，走的是另一条路——直接对接商超或水果连锁店，绕开了本地批发市场。

在市区街边，一位正在卖瓜的中牟瓜农告诉记者，他种的是玉米和西瓜套种，不敢多浇水，可玉米不浇水会渴死，西瓜浇多了口感就不好。种了一辈子瓜，一亩成本几千元，按现在的价卖，每亩要亏1000多元。

而同在中牟，韩寺镇大洪村的精品小西瓜却是另一番光景。村主任校海成说，今年村里成立了合作社，全村预计收300万斤小西瓜，“不愁卖，中牟县城和郑州好多人开车过来买。”

三种声音，拼出低价成因

关于西瓜身价的讨论，不同的人给出了不同答案。摊主王先生说：“以前开封瓜晚10来天，能错开时间。现在河南瓜、山东瓜、宁夏瓜全挤在6月底7月初。加上6月份的暴雨冰雹，好瓜少、次瓜多，价格可不就全拉下来了。”

90后新农人韩志磊则表示：“河南西瓜产量高，品质也很好，只不过是露天种植，种的太多，扎堆上市，又不易保存，一时间供大于求，才导致价格一路走低。”

对此，郑州市农业技术推广协会秘书长张龙年分析认为，河南西瓜价格走低，本质是低端产能过剩的集中爆发。前两年行情好，种植面积增幅超过22%，但扩种的多是老品种，管理粗放。他进一步指出，河南露地瓜提前成熟，跟山东、安徽等地全撞在了一起，连桃子和甜瓜也跟着挤。西瓜保鲜期本就短，瓜农没有“囤货等涨价”的选项，只能给钱就卖。最让张龙年揪心的是散户的处境——没仓储、没订单，在收购商面前毫无议价权。

城市温度与长远之路

河南西瓜滞销消息传开后，郑州这座城市迅速行动起来。今年郑州市及航空港区共设置150处西瓜临时销售点。瓜农打开“郑好办”APP就能找到最近的点位，从“打游击”到“有坐标”，虽是一小步，却暖了人心。

7月5日，张仲景大药房派出12辆货车奔赴开封高砦村、邢村，以高于市场价采购西瓜11.5万斤；锅圈食汇采购10万斤，在郑州131家门店免费派发；河南农工厂采购近3万斤送给一线劳动者；90后女孩李醒自费买下2000斤，推出赠瓜咖啡活动；7月7日，正弘城和正弘汇同步启动免费派送，市民排队领取……从田间到商圈，郑州正在用最朴素的方式守护这份夏日甘甜。

但爱心助农只能解一时燃眉之急。对此，张龙年表示，品种要升级——缩减大果型低端有籽瓜规模，发展大棚麒麟瓜和优质特色小西瓜，错开上市期；生产要标准化——落地果品分级，精品单独溢价，次品走加工渠道，散户组织起来统一品种、统一管理、统一销售，才有议价权；发展订单农业——通过合作社统一标准、统一包装，做精品、树品牌。这些建议恰与韩志磊的实践遥相呼应——他通过视频号记录西瓜的种植过程，直接对接消费者，开始从“会种瓜”向“慧种瓜”转型。

从“会种瓜”到“慧种瓜”，从“看天吃饭”到“知天而作”——这枚清甜西瓜的背后，是一道关于农业转型、农民增收与城市治理的时代考题。而郑州，正用自己的方式写下答卷。这条路上，有政府的规范引导，有企业的爱心接力，有专家的智囊支持，更有新农人的实践与创新。多方合力之下，希望这份夏日甘甜能更长久地给瓜农和消费者带来名副其实的实惠与品质。 

记者 陶然