【舌尖上的郑州】栽下“好果子” 过上“甜日子”
【舌尖上的郑州】“豫农优品那些事儿”系列报道
开元生态种植专业合作社：
栽下“好果子” 过上“甜日子”
冬意渐浓，阳光和煦。在新密市岳村镇马沟村的开元生态种植专业合作社内，合作社负责人周宏勋正领着工人热火朝天地制作葡萄架，为来年的扩大种植做准备。
“现有的500多亩种植面积已经不能满足需求了，我们盘下了对面坡地上的40亩土地用来种植阳光玫瑰、玫瑰香、维多利亚等受市场欢迎的品种。”周宏勋说。
优质的水果在市场上脱颖而出
近日，河南省农业农村厅公布了全省首批“豫农优品”名录，开元生态种植专业合作社的葡萄、桃子和甜瓜入选。这家合作社种植的水果有何独特之处?记者决定前去“打探”一番。
严管优育种好果
冬日的开元生态种植果园虽没有夏季的枝繁叶茂，但一排排的葡萄架和一行行的桃树依然能让人联想出果实挂满枝头的丰收景象。周宏勋自豪地介绍道：“在葡萄品种的选择上，我们慎之又慎。就拿阳光玫瑰来说，其独特的香甜口感与脆嫩肉质在市场上独树一帜，深受消费者喜爱。但要培育出高品质的阳光玫瑰，从选苗环节就要严格把关，我们只挑选根系发达、枝干健壮的种苗。”
在种植过程中，生态有机施肥和严格科学的管理贯穿每一个环节。如在每年播种的时候，合作社会走村串巷收集牛粪、鸡粪等有机农家肥用做底肥，施肥时又把玉米秸秆等植物性有机肥分层加入其中。“这样使用生态肥料种出的瓜果，不仅口感上更加鲜甜，也为来年土地积蓄肥力打下基础。同时，还要根据土壤墒情、天气变化和植物生长不同阶段所需水分精准调控水量。”周宏勋说。
病虫害防治也不容忽视。为大幅降低化学农药使用量，开元生态种植园施行严格的“一人一棚”管理制度，定人定岗且进出大棚要进行消毒，尽量避免与外界病虫害的交叉感染。经过精心培育，合作社种植的阳光玫瑰、早霞玫瑰品质卓越，在市场上脱颖而出，亩产值轻松突破万元。周边农户目睹如此火爆的销售场景，纷纷前来取经。在开元生态种植专业合作社的带领下，附近已有近百户村民投身葡萄种植，种植面积累计200多亩。
错峰上市助增收
紧邻葡萄种植区的桃林，汇聚了早熟的油蟠、油桃，中熟的水蜜桃，晚熟的冬桃等品种。周宏勋说：“我们在品种布局上精心谋划，以实现错峰上市，实现经济效益最大化。像油桃，每年6月初便能上市，填补市场鲜桃供应的空缺，占得市场先机。”桃子成熟季，果园内游客纷至沓来体验采摘乐趣，批发商们也闻香而至。
在甜瓜品种选育上，合作社充分考量当地土壤、气候特点与市场需求。种植过程中，甜瓜整枝吊蔓环节，依据不同品种与种植密度，科学采用单蔓或双蔓整枝方式，使甜瓜植株分布均匀，充分沐浴阳光。在甜瓜不同生长阶段，精准调控大棚内温度。种植出来的冰清玉菇、火凤凰、香蜜等品种凭借清甜脆爽的口感，在市场上收获众多粉丝。
合作社以科学严格的种植管理方法和精心筛选的优良品种，在葡萄、桃子和甜瓜的种植领域闯出了一片新天地。2023年，开元生态种植专业合作社生产的甜瓜、桃、葡萄等3个农产品，成功通过国家绿色食品认证。
果农过上“甜日子”
在搞好自身果园生产经营的同时，合作社也带动周边农户同奔致富路。附近种植桃子的农户李大哥告诉记者，以前种桃子都是摸着石头过河，产量上不去，品质也一般。后来跟着合作社学习了科学的种植方法，才知道原来修剪、施肥都大有学问。“现在按照科学方法种出来的桃子又大又甜，来收桃子的商户都赞不绝口，价格自然也上去了。多亏了开元生态种植专业合作社!”
在开元生态种植专业合作社的带领下，越来越多的农户熟练掌握先进种植技术，迈向富裕生活。
本报记者 郭涛 文/图
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