惠及“助老服务”大民生 郑州又一“老年食堂·妈妈餐厅”开业
中原网讯（郑报全媒体记者 刘盼盼 文/图）12月4日，郑州市管城回族区城东路街道商城花园社区“老年食堂·妈妈餐厅”正式开门营业。 上午11点，“妈妈餐厅”迎来一天中繁忙时刻，一盆盆色香味俱全的饭菜整齐地摆放在玻璃橱窗内，温暖舒适的食堂内很快便坐满前来用餐的食客，其中近八成都是老年人。
作为管城区目前规模最大的“妈妈餐厅”，城东路店在运营模式上进行全新探索，餐厅不仅全力保障老年人的用餐需求，更面向广大社会开放，实行社会化运营。这一创新举措不仅满足社区老年人的餐饮需求，也为社区服务的创新实践注入新的活力。
近年来，随着人口老龄化程度加深和家庭结构变化，高龄、失能、独居、留守老年人数量持续增长，助餐服务已成为老年人的普遍需要和热切期盼，能够在家门口吃上一口热乎饭，不仅是老年人生活所需，也是子女心之所系。“妈妈餐厅”的成立正是着力破解老年人“做饭愁、吃饭难”这一难题的积极实践。
“小食堂”里装着“大民生”。为了满足不同客群的就餐口味和饮食习惯，“妈妈餐厅”在一日三餐的菜品搭配上下足了功夫，餐厅内设置了早餐档、老式焖面档、脆皮烤鸭档、现炒热菜档和冷菜卤味档5个出餐档口，推出如老式焖面、特色手工包子以及慢熬粥品等餐厅招牌主食，同时现场制作的脆皮烤鸭、现炒热菜，传统卤味和冷菜等系列菜品，通过用心搭配的菜品和周到用心的服务，与周边社区的老人和居民建立信任与情感连接。
城东路“妈妈餐厅”还为老人们准备老人专属优惠及传统节日福利，特别设置“老年人服务专员”专门负责接待、协助老人用餐，在餐厅的入口还为周边居民准备包括爱心雨伞、充电站、免费饮水等贴心的各项服务。此外，志愿者服务组也成为妈妈餐厅的特色之一。
今年以来，河南省、郑州市先后出台了加快发展养老助餐服务实施方案，管城回族区民政局积极打造“妈妈餐厅”老年助餐品牌，推动“养老”迈向“享老”，进一步推进养老服务高质量发展。截至目前，全区已开业8家“妈妈餐厅”，老年助餐已覆盖40%的城市社区和10%的行政村，助餐场所达到48个，其中老年食堂（“妈妈餐厅”）11个、老年餐桌10个、老年助餐点27个（含农村）。
管城回族区民政局相关负责人表示，“妈妈餐厅”城东路店的开启，不仅是对老年食堂运营模式的新探索，更是对社区服务模式的一次创新。餐厅以“背靠社区，面向社会”为理念，通过品牌化全域运营，让餐厅成为社区的一部分，成为居民生活中不可或缺的存在。
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