郑州经开区组织召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任培训会
中原网讯（鲁梦丽 通讯员 高阳）为进一步加强辖区食品生产经营企业主体责任意识，提升食品安全管理能力，4月15日，经开区市场监管局组织召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任培训会。经开区市场监管局党总支副书记、副局长崔红增，餐饮食品安全监管科、食品生产流通安全监管科，相关市场监管所所长，食品生产、流通、餐饮经营单位负责人共计40余人参加此次培训会。
会上对食品生产、流通、餐饮环节落实食品安全主体责任相关要求进行培训，由点及面，由浅入深，对食品安全总监、食品安全员如何有效的将工作职责落实到实际的工作上进行了深入细致的剖析，并现场为与会企业解疑答惑。
崔红增要求，一是食品生产经营企业要与监管部门统一思想，齐心协力共同做好落实食品安全主体责任工作；二是要压实责任，上下协同，突出重点，定人定岗定责，激励工作人员以认真负责的工作态度投入到工作中去；三是要对照标准，以“天花板”级别的要求去对标自查，确保主体责任落实到位。
此次培训会有传授、有提问、有答疑、有交流、有要求，内容丰富详实，为辖区食品生产经营企业落实食品安全主体责任夯实了基础、指明了方向、提供了保障。
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