代表委员访谈 

全国人大代表石聚彬：

推动食品龙头企业培育产业新质生产力

​今年全国两会，全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬带来了《关于推动食品工业龙头企业培育产业新质生产力，构建现代化可持续健康食品产业体系的建议》。“好想你”将持续加快发展新质生产力，从食品制造转向食品“智”造，为构建现代化可持续健康食品产业体系贡献力量。

加快从食品制造转向食品“智”造

民以食为天，食品工业是关系国计民生的重要产业，是与14亿消费者息息相关的大产业。

随着中国经济的快速增长和消费者需求的提高，中国食品行业发展迅猛，但也遇到国内市场高质量需求，国际市场创新化供给竞争给该行业带来了一系列挑战。在食品工业企业从食品制造到食品“智”造的转型发展过程中，迫切需要培育和发展符合食品工业高质量发展要求的新质生产力，从而构建出食品工业产业设计健康功能产品、打造健康生产工厂、做好健康食品供应链，形成高品质、高价值、优服务的现代化可持续健康食品产业体系，推动食品产业高质量、可持续发展。

石聚彬建议，推动食品工业龙头企业培育产业新质生产力，构建现代化可持续健康食品产业体系。

首先，支持食品工业企业功能性健康产品的开发。支持食品工业企业发展养生健康食品，为研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技术辅导支持，采用先进生产工艺，实现绿色生产，锁住营养，留下健康，作为健康食品的入门标准，为消费者提供更多可持续的健康食品。

其次，加大对食品工业企业工业设计能力研究支持，加快从食品制造转向食品“智”造。食品工业设计是价值链的起点，创新链的源头。拥有强大的工业设计能力能创新一个品类，开辟一个赛道，领引一个行业，建议建立起食品工业企业与工业设计专业机构合作桥梁，用现代生物技术、信息技术、智能制造技术等与食品产业的深度融合，不断催生新的生产工艺、新的产品和服务模式，用科技改变生活，科技“智”造食品。

最后，以区域食品工业龙头企业为中心建立区域大供应链中心，平衡食品工业企业“两头”人才的培养比重。区域食品工业企业大供应链中心的建立为区域内食品工业企业提供优质基础人工、高质原料资源、标准仓储物流、先进机械设备等资源。不仅能提高区域食品工业企业供应链质量、源头品质水平，也能降低供应链运营成本。龙头企业成熟的供应链环境，严格的运营标准，也能降低区域内食品工业企业食品安全风险。

大力推进中西部职业教育产教融合高质量发展

今年全国两会，石聚彬还带来了《关于大力推进中西部职业教育产教融合高质量发展的建议》。

中西部发展事关国家发展整体水平，事关我国社会主义现代化总体进程。我国中西部关山阻隔，气候多变，是经济“发展不平衡”问题的重点区域。

研究表明，中西部地区生产总值的变化曲线与中职毕业率的变化曲线同频共振，职业教育是和经济发展结合最为紧密的教育。职业教育为我国经济社会发展提供了有价值的人口红利，更是中西部发展的战略内生力量，相当程度上影响着中西部全面振兴大局，影响着我国高质量发展全局。但是，与东部发达地区相比，我国中西部职业教育的发展还有较大差距。

针对中西部职业教育的痛点，石聚彬建议：大力推进中西部职业教育产教融合高质量发展，恳请相关部门对大力推进中西部职业教育产教融合高质量发展给予相关支持。

首先，龙头食品企业与中西部职业教育高校共同成立产教融合学院，通过产业精准培养人才，以人才靶向培育产业，培育一批懂产业、爱产业、懂技术、有技术的产业人才；

其次，建议在土地方面打破教育用地的瓶颈，鼓励龙头企业举办产业学院或职业院校，实现企业资源利用率，培养理实一体化产业人才。

“期待用产业优势和教育优势推动中西部职业教育的高质量发展，助力中西部经济的全面腾飞。”石聚彬说。

 记者 徐刚领