想了解一座城市，一定要看看她的夜市是什么样子。

要说那最具烟火气的地方，非夜市莫属。华灯初上，皓月当空之时，一条条热闹非凡、人声鼎沸的小街小巷，仿佛有着无穷的魅力，汇聚了人世间的烟火味和人情味。

古往今来，人们对吃的探索从未停止过，而夜市正是集大成者，吸引着无数民间美食高手。

夜市，彰显了一座城市的活力。

郑州的夜市，是烟火鼎盛的去处，是无数人放松身心的地方，更是食客们满足口腹之欲的深夜食堂。

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▲图片来源：摄图网

无拘无束、自在、放松、惬意……朦胧灯光笼罩下的夜市，无疑是人们逃离白日伪装、卸下所有心防的最佳去处。

逛着看着，走着吃着，笑着闹着，一切烦恼都忘却了。

真是一片人间乐土。

逛夜市，很少有人步履匆匆。卸下了白日里的拘谨和伪装的人们，往往就是一双人字拖，一件宽松大T恤、肥裤衩往身上一套，在昏黄的灯光下，没有人会在乎形象。

行走在夜市这片江湖之上，你不会在意对面走来的是写字楼格子间里的白领，抑或是“一秒钟几十万上下”的老板;你也看不出他是温润儒雅、才高八斗的教授，还是挥汗搬砖、奔波生计的民工，在夜市的路上，大家就都是世俗的凡人，吃吃喝喝，玩玩乐乐。

▲摄影：李新华

在你的身边，自然也都是亲人与朋友。在夜市，大家可以大声讲话，可以不顾吃相，可以哈哈大笑地讲出自己的糗事。周围的环境烘托在这了，你不开怀也不行。

亲友相聚，品尝小吃，喝酒撸串，人生惬意，莫过如此。

城市的夜晚比白天更有烟火气，更有人情味。

一些在白天“默默无闻”空荡荡的市井街巷，开始渐渐亮起灯光，变得热闹起来。

▲摄影：李新华

说起夜市当然少不了各色各样的美食，比起高级餐厅或五星级饭店，夜市的美食更具“百搭性”和“选择性”。从东北的大拉皮到云南过桥米线、从新疆的羊肉串到广式牛杂，从海鲜到麻辣烫，从小龙虾到水果捞，郑州的夜市里，你能吃遍全国。

从烧烤、火锅配啤酒到牛肉饼、羊蹄儿配冰粉，好像怎样搭配都可以，怎样搭配都不为过。当然，最地道的河南小吃永远都贯穿其中。

摆在烤架上的生蚝，滋滋的烤声伴随着蒜香的鲜味向周围的空气中散发;油锅里的韭菜虾饼炸得色泽鲜艳;摊车橱窗里的水果琳琅满目，令过往的人们垂涎欲滴……在大家忙碌了一整天之后，可以停下来尝到美食填饱肚子，大概是最为平凡也是最容易得到的快乐。

逛夜市这件事是上瘾的。

千百年来，夜市之所以长盛不衰，是因为它是市井生活最真实的写照，谁能不爱这浓浓的人间烟火气呢?

▲摄影：马健

华灯初上，清风微凉。将办公桌变成了烧烤摊，将PPT变成了点菜单，似乎走进了一个热闹的平行宇宙。在快速城市生活节奏中，夜市大概就是为日常忙碌的生活刹刹车，放缓速度的地方，这里是最适合让大脑自动驾驶的时刻，你可以不带预设、没有戒备，随便走进夜市的洪流之中。

说起夜市上瘾症，除了烤肉的滋滋声、人群的吵闹声、小摊主的吆喝声，动感的音乐声，秘诀还在微风里。

你想，炎热的夏天，当华灯初上时，清风也微凉了。当你卸下一天的紧张与疲惫，大快朵颐又大汗淋漓时，不知从何处来的微风，轻轻一吹,驱走了身上的热汗和疲劳,换来了一身凉爽。

夏夜、微风、烟火气，真是越夜越美丽。

这，就是夜市。

▲摄影：李顺尧

各种美食慰藉着食客的胃和心，一个个小小的档口前展现着世生百态。繁华的夜市，传递着真切鲜活的生活滋味。

在慢悠悠的闲逛中，我们也许会与小贩们相熟;也许会站在卖西瓜摊前，看商客之间讨价还价;也许会找一四方桌坐下，听周围的人谈天说地。

逛完了夜市，回到家里好好休息一晚。第二天，太阳照常升起，又要整装待发，笑脸相迎未知的一天。

温馨提示：夜市，最好选择离居民区较远的地方。不要在过晚的时候大声喧哗，不然，您的声音会传得很远，打扰别人的美梦。

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文案：袁连贺 石嫣睿 朱晴(见习)

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排版：石嫣睿

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企划：闫丹(见习)