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组图:黄花菜是"忘忧草" 提高记忆的12种最佳健脑食物

2013-05-15 08:26:24 来源: 东北新闻网
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  6、味精

  味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑性能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

[作者:  编辑:徐珂]

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