记者生产线工作半月,体验流水线上的“数字生活”
“今天的产量是六禧顺意礼盒170箱。”在洽洽食品股份有限公司的高档坚果车间工作的几天里,每天的工作都是从这句话开始的。
听到这句,小组的八九个人都要在心里迅速算笔账:170箱意味着850盒的坚果礼盒,意味着一天要拧 5100个罐子,在5100个盖子内放上锡纸,还要在5100个罐子的外壁上挨个贴上标签并要分别进行喷码,同时要分别叠850个礼盒和850个内部的衬盒,最后要将装好的170箱要按顺序摆在垫板上,每个垫板上摞28箱,意味着至少需要6块垫板……
在生产线上工作的日子里,每天的12个小时都被细化成了一个个数字,记者几乎每天都是在计算着这些数字一步步熬到下班。让记者觉得奇怪的是,尽管这样的工作时间安排超出了国家“八小时工作制”的时间安排,但是大多数员工已经习惯了这样的工作制度。因为每天的工作是与产量直接挂钩,不少工人甚至会选择主动加班来多做产量,多赚些钱。
一天工作12小时,手上磨出泡
这里上班实行两班制,白班从早7点到晚7点,夜班则从晚上7点到第二天早上7点。没有周末,想休息需要请假。幸运的是,记者刚开始工作的高档坚果包装车间没有夜班。
生产线工人的工作简单而且重复,刚开始的时候,记者完全不懂得技巧也着实吃了不少苦头。每天除了取原料、装箱送货这些体力活之外,记者还有一个重要的任务就是拧罐子。罐子里装上产品称重之后,要在每个盖子里塞上锡纸,然后拧到罐子上,而且要求拧很紧。看起来挺轻松,但是如果每天要面对少则2000多个,多则5000多个罐子的时候就没有那么轻松了。
在工作的第一天,记者完全没有经验,没有戴手套就直接上阵,完成当天的产量之后,才发现左手的大拇指肚上不知道什么时候出现了个不小的水泡,右手上也有一个,还有好几处不知道什么时候弄出来的伤口。“这个你拿针挑破就行了。”记者给小组长看时,她满不在乎地说道,“你看谁手上没有伤?”记者这才看到,包括小组长在内的几个人手上都缠着创可贴或者胶布。
每天早上7点之前必须到岗,迟到5分钟扣20块钱,正式员工每天最少12个小时,但经常需要加班,最晚的一次甚至加到晚上9点钟。生产线工人的工资和小组的产量直接挂钩,而记者所在小组的10个人,如果按照每天的产量是120箱的话,每箱提成是7块钱,也就意味着平均每人分84块钱。
样本:1990年出生的老练工人
小陶是与记者同批进厂的员工,相对于第一次做生产线员工的记者来说,这个1990年出生的年轻人显然要比记者老练得多。
“高档坚果车间干净,还不用上夜班,但是一个月的工资要比香瓜子包装车间低三四百块钱。”在进厂选车间的时候,小陶就给记者分析道,“所以我还是想进香瓜子包装车间,虽然里面脏点,每隔半个月还得上夜班,但是工资高不少呢,现在就缺钱,还是以挣钱为主。”最后,小陶还拉了另外一个朋友大庆一起去,因为害怕“就自己一个人会被车间里的熟练工欺负”。
在第一天培训结束之后,记者跟小陶还有大庆一起吃饭,找了好几家之后,小陶才带我们坐下,“这里的炒饭便宜点,就四块钱。”他说。后来聊过之后,记者才了解到,小陶刚来合肥也不久,现在就在工厂边租了一个单间住,一个月180块钱。里面就一张床,一个桌子,没厨房,卫生间也是三家公用,小陶自己从家里带的被褥。尽管出来打工时间也不短,但是小陶对于钱还是没有计划性,从家里出来时带的两千块钱已经所剩无几。“我现在身上就四块三毛钱,前一阵女朋友说我花钱花得太快了。”小陶憨笑着说。当天晚上,记者提出要请客时,刚开始小陶也是一再推辞,最后才同意。但是临走的时候又买了三杯奶茶,理由是“第一次一块吃饭就让大哥请客不好意思。”“那你就剩这点钱了,明天怎么办?”记者问他。“明天的事明天再说呗。”他说。