记者 吴静 宋晓珊
很多人重口味,做饭习惯多放盐。按标准,成年人每天摄入6克盐,中原地区每人每天摄入量在12克左右,超标近一倍。
盐吃多了容易患高血压,还可能引发心脑血管等疾病。郑州市政协委员马杏梅建议,政府为市民免费发放限盐勺,引导市民减少食盐的摄入量。
现状
很多人“口味重”
食盐摄入量超标近一倍
“菜太淡,吃着没味道。”市民方女士说,她和丈夫都喜欢吃咸的,一袋500g的盐吃20天。
按这样计算,他们夫妻俩平均每人每天的盐摄入量都在12g以上,超标2倍以上。
其实,很多人都“口味重”。郑州市政协委员马杏梅说,国家要求成年人一天摄入6克盐,而我们中原地区每人每天盐的摄入量已达12克左右。
据了解,盐摄入量高了容易患高血压,而高血压又是导致心脑血管病发生和死亡的最重要的危险因素。
“据有关部门统计,全国每12秒就有一人因心脑血管病致死,每6秒就有一人因心脑血管病致残,心脑血管病最主要的致病因素就是摄入盐量过高。”马杏梅说,一旦患上这类病生活质量会大打折扣。
建议
政府免费发放限盐勺
6克盐具体是多少?对大多数市民来说,概念比较模糊。
马杏梅说,她去商场和药店考察过,想买个健康盐勺,每天做饭放盐时心里好有点谱,可转了好几家都没发现有卖的。
网上也有很多网友遇到同样的问题,想买2g的限盐勺,却找不到哪里有卖的。
如今,食盐摄入量超标的问题正逐步得到重视,北京、上海、天津、南京、哈尔滨、青岛、合肥等城市都向市民发放了限盐勺。
据了解,免费发放的限盐勺多是2克容量,三口之家,每天吃盐应限18克以内,一日三餐不超过9勺,简便实用。
“免费发放限盐勺其实花不了多少钱,但这个举动关系到每个市民的健康。”马杏梅建议,政府可以区为单位,为市民分批定点免费发放限盐勺。
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