胖而健康?真相远比你想的复杂
“我虽然很胖,但我很健康”。在肥胖人群中,有一类特殊群体——他们体重超标、体脂率偏高,但血压、血糖、血脂等核心代谢指标均处于正常范围,被称为“代谢健康型肥胖”(Metabolically Healthy Obesity, MHO)。部分这类肥胖的人会用“胖的健康”来安慰自己,而排斥减重,甚至放任体重继续增长。那么,这种“健康”真的能成为他们的“健康免罪符”吗?

相对于代谢不健康型肥胖(Metabolically Unhealthy Obesity, MUO)个体,MHO个体通常具有以下特点:肝脏和内脏脂肪含量较低,但皮下脂肪(尤其是腿部)分布较多;心肺功能和身体活动能力较强;胰岛素敏感性较高;炎症标志物水平较低;脂肪组织功能保持正常。尽管两者总脂肪量上相似,但脂肪分布模式存在显著区别。
但结合近年来国内外多项权威研究,我们发现,所谓“胖而健康”,不过是代谢健康与肥胖的暂时平衡,其背后隐藏的健康风险,远比我们想象的更复杂。其潜在风险主要体现在:
1、代谢状态易转化 随着年龄增长、生活方式等恶化,30.6%~87.1%的MHO个体最终会转变为MUO,出现胰岛素抵抗、高血压、高血脂等问题。
2、相关疾病发生风险增加 与代谢健康型正常体重者相比,MHO个体发生急性心脑血管疾病、心力衰竭、2型糖尿病、肿瘤等疾病的风险增加,且全因死亡的风险也较高
3、增加器官负担 增加肝脏、关节等器官的压力,埋下脂肪肝、骨关节炎等疾病隐患。另外,还可能使女性内分泌和生殖系统受损。
4、其他方面 易导致自卑、焦虑、抑郁等心理问题。
针对MHO,科学管理的核心是“维持代谢稳定、控制脂肪分布、预防风险升级”,而非盲目减重或放任不管。结合权威指南,特提出建议如下:
1、膳食管理 以稳定代谢为首要目标,采用低升糖指数、高膳食纤维的均衡饮食。
(1)控制总能量摄入:每日减少500-1000千卡热量,或采用限能量平衡膳食,确保能量负平衡,但避免过度节食导致的代谢紊乱。
(2)调整膳食结构:优选低GI主食,如燕麦、藜麦、糙米、黑米及杂豆(如红豆、绿豆等),严格限制添加糖(如含糖饮料、糕点)的摄入。保证充足优质蛋白的摄入,肉类优选脂肪较少的鱼虾肉、鸡鸭肉,畜肉类优选牛肉,而避免肥肉、油炸肉类;每天摄入新鲜蔬菜(建议≥500g)和低GI水果,增加膳食纤维摄入(通过燕麦、蔬菜、菌菇等食物补充),延缓胃排空,增强饱腹感。
(3)控制每日烹调油和盐的用量(油不超过25克,盐不超过5克)。
(4)规律进餐,少食多餐,避免夜宵。
(5)细嚼慢咽,可按“蔬菜-肉类-主食”顺序进餐。
2、运动策略 以中等强度有氧结合抗阻训练为主,每周≥150分钟有氧运动和2-3次抗阻运动,优先减少内脏脂肪、增加肌肉量,而非单纯追求体重下降。
3、改变生活方式 避免熬夜与久坐,维持激素与代谢稳态,阻断相关风险因素累积。
4、关键指标监测 定期监测腰围/腰臀比、血压、血糖、血脂等指标,及时发现并干预代谢指标异常,防止向非健康型肥胖转化。
总之,代谢健康型肥胖是一种特殊的肥胖类型,虽代谢指标暂时正常,但仍需关注长期风险。相信通过以上健康生活方式的重塑,并结合医学干预,可以一定程度上降低疾病风险,提高生活质量。
参考文献:
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