郑州经开区祥云市场监管所深化秋季学校食堂食品安全检查
中原网讯 为净化校园食品安全环境，有效防范食品安全风险，近日，郑州经开区祥云市场监管所开展秋季学校食堂食品安全专项检查行动。
此次行动聚焦学校食堂的关键环节，包括环境卫生、原料采购、进货查验、消毒流程、食品添加剂使用、食品留样、从业人员健康管理及培训等，力求全面排查安全隐患。同时，检查组还严格审查了各学校食堂的“日管控、周排查、月调度”台账，确保食品安全管理制度的落地执行。
在检查过程中，对于发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并下发整改通知书，要求相关学校食堂迅速整改并上报整改情况，形成闭环管理。通过此次专项检查，不仅增强了学校食堂负责人的食品安全主体责任意识，也进一步提升了学校食堂的食品安全管理水平。
下一步，郑州经开区祥云市场监管所将持续加大对学校食堂食品安全的监管力度，定期开展专项检查，确保校园食品安全不留死角，为师生的饮食安全保驾护航。
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