守护餐桌安全 郑州经开区祥云市场监管所开展常态化食品快检
中原网讯(鲁梦丽 通讯员 张春芳)为筑牢食品安全防线，确保消费者“舌尖上的安全”，近日，经开区祥云市场监管所深入辖区商超、餐饮店，开展常态化、多样化食品快检工作。
此次快检以人流密集的学校周边、居民区为重点检查区域，现场随机抽取生姜、青菜、胡萝卜、土豆、西红柿、生鲜肉等食品样品，依托食品安全快检设备，迅速完成农残、注水肉、瘦肉精等关键指标的检测，并与标准数据严格比对，确保检测结果的科学性与准确性。所有抽检的15批次样品均顺利通过检测，合格率达100%。
在快检的同时，执法人员还对各经营单位的营业执照、从业人员管理、餐饮具清洁消毒等关键环节进行了细致检查，并强调食品安全主体责任的重要性，要求各经营主体必须严格遵守法律法规，加强自律，诚信经营。
下一步，祥云市场监管所将进一步扩大快检范围，以餐饮单位、学校食堂、超市为重点，继续加大快检力度，对抽检中发现的食品安全问题立即采取整改措施，并持续跟踪监督，确保整改到位。督促食品经营单位落实主体责任，增强监管工作的针对性和有效性，全力保障餐饮消费市场食品安全。
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