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共筑食品安全防线推进集约化采购新篇章

2024-07-29 17:30:16 来源：中原网

中原网讯(胡倩)7月26日上午，河南省会片区高校食品原材料联合采购大会在郑州召开，省、市相关部门，42所驻郑高校和六百多家食品原材料供应商参加大会。大会旨在通过联合采购方式，发挥规模效应，降低采购成本，加强源头管控，确保食品安全，从而推动高校食品原材料采购向规范化、标准化、集约化方向发展。

郑州市市场监管局应邀参会，市局党组成员、一级高级主办朱忠锋出席会议并讲话。

提高站位强化责任担当

校园食品安全是政府关注、群众关心、社会关切的敏感问题，直接关系到广大师生身体健康和生命安全，要以对党和人民事业高度负责的态度，以时时放心不下的紧迫感和责任感，采取切实有效措施，着力防范化解风险隐患，牢牢守住校园食品安全底线。

抓住关键强化源头管控

高校要认真履行食品安全主体责任，全面加强组织领导，健全食品原材料采购管理制度，完善供应商准入和退出机制，落实好食品原材料索证索票和进货查验制度，确保所采购的食品原材料符合国家食品安全标准。食品原材料供应商要加强行业自律，守法诚信经营，充分运用现代信息技术手段，建立食品原材料追溯体系，做到来源可溯、去向可追，实现全链条安全管理。

凝聚合力强化体系治理

积极构建多元参与的高校食品安全治理体系，各级市场监管部门、高校后勤管理部门、学校食堂承包经营企业和食材供应商，要齐抓共管，协同发力，积极营造高校食品安全良好氛围，努力构建共建、共治、共享的高校食品安全工作格局，确保广大师生“舌尖上的安全”。