​盒马新亮相的黑标店Premier成销售“黑马”

中秋节当天，即9月29日达到销售最高峰。长假第一天，许多顾客闻讯赶到长宁龙之梦的黑标店打卡，感受盒马全国第一家高标准、高品质黑标店的全新体验，线下客流量占比9成。开业一周，日均销售额是普通盒马鲜生店的1.5倍，销售强劲。

热卖单品：

top1：盒马特色单品HM现烤芝士牛肉卷 1根 15.8元

top2: 现开现吃的鲜活海胆生蚝，99元6只;白珍珠生蚝99元12只;

top3: 日世软冰淇淋SILKREAM花生牛轧糖味软冰淇淋

其它，盒马烘焙Q弹生吐司、进口直采金枕榴莲、香烤大别山羊肉串、印尼山竹、奥黛莉芥花籽油、Beretta 意式经典拼盘也是最具吸引力的黑标店热卖商品。其中，加拿大进口的奥黛莉芥花籽油价格仅需66元一瓶，这款 “网红食用油”在其他平台通常需要130元以上，很多会买的顾客一次性买了几桶。品质对标进口“天价生吐司”的Q弹生吐司也受到许多消费者的欢迎，该产品与世界面包双料冠军朋福东联合研发，高达90%的吸水率使得吐司口感很好，同样受到很多年轻人的青睐，价格仅需约35元。

与国同庆，少不了花

今年鲜花的销售高峰也出现在9月29日，假期第一天;小长假前5天的营收整体与去年对比增长了2成，许多顾客在假期里也不忘买花妆点家居生活。目前，盒马花园已在全国350家门店“绽放”，是全国最大的鲜花连锁品牌。

TOP5商品：云南单头玫瑰、【黑标系列】云南单头玫瑰、绣球、粉色三头百合、向日葵

其中，苏州、南京、杭州、重庆的鲜花销售增幅最快。

其他亮点：

1)混搭花束是盒马差异化商品，既有中秋月圆主题，又有秋色缤纷，比如花好月圆粉百合花束，泡泡蓝莓紫色混搭花束，青提蜜语 香槟玫瑰混搭花束……

2)蝴蝶兰作为居家和礼赠首选，在国庆期间同比去年增长60.2%;销售最佳为【花好月圆】造型款蝴蝶兰礼盒

3)今年中秋国庆佳节定制款商品广受好评，有趣有爱，比如【中秋团圆】玉兔小船提灯，【中秋团圆】晴虹向晚竹灯挂饰品，【中秋团圆】灯笼果花束

4)另外，郁金香盒马抢“鲜”上市，秋天的第一把郁金香，已经在很多盒区房用户的家中绽放。

江苏大闸蟹“爬上”长假的餐桌

包括阳澄湖大闸蟹在内的全国各主要产区大闸蟹，也赶上了今年中秋国庆的餐桌。盒马数据显示，这个假期里销售最好的包括是2.5两的母蟹和3两母蟹，分别来自阳澄湖产区和江苏大纵湖产区。

黄金周全国吃蟹城市排行榜前五名分别是：北京、上海、西安、成都和深圳。

在中秋节当天，盒马北京石景山八角店就卖出了3500多只大闸蟹。盒马水产采购李子涵表示，进入10月份，全国各主要产区的大闸蟹饱满度逐步提升，到10月23日重阳节前后会达到年度最佳赏味期。同时，公蟹的成熟度也逐步提升，国庆假期后公蟹将会大量上市，蟹膏饱满粘牙，蟹黄丰腴肥美。国庆节后，大闸蟹的行情快速下行，预计将有10%-20%的降幅。

亮点：郑州吃蟹偏好

最畅销生鲜商品中，大闸蟹独占前排，阳澄湖大闸蟹9月26日赶在节日前到店，就颇受欢迎，在中秋节前形成一波消费高峰。其中，3两母蟹和江苏大纵湖产区的2.5两母蟹是郑州消费者最喜欢的选择。

假期也要吃方便、还要喝得美：

除了出去玩、下馆子，也有不少顾客在家解决一日三餐。新鲜、美味且方便的半成品菜依然颇受用户欢迎。盒马数据显示，节假期期间盒马熟醉大闸蟹销售环比猛增296%%，其中节前盒马新推出的时令新品——桂花熟醉大闸蟹最受欢迎;半成品有料锅底及火锅涮品环比增幅达139%;轻食环比上涨18%。

另外，由于假期聚餐场景需要，半成品家宴礼盒销售环比增长205%，这一数据同比去年增幅达51%，越来越多的消费者选择用半成品解决撑起一桌家宴的大菜。

盒马精酿采购负责人谢梅林表示，假期期间，盒马精酿啤酒、精酿鲜啤销售环比增幅均为50%，其中，精酿鲜啤同比去年增长23%。

精酿啤酒环比增幅最高的城市分别为合肥(113%)、济南(97%)、南昌(82%)。

最受欢迎的精酿啤酒是德式黑啤，果味鲜啤中最受欢迎的则是杨梅风味啤酒，值得注意的是，节前盒马新推出的印度淡色艾尔无醇鲜啤在假期期间表现亮眼。

降温了，火锅涮起

中秋国庆假期进入最后两天，全国各地将迎来返程高峰。与此同时，台风、冷空气、雨雪等多种天气已提前“到岗”。火锅，也已悄然热销了起来。

作为“平价火锅”届的“卷王”，去年盒马将小众“糟粕醋火锅”推成大众口味，盒马今年主推美蛙火锅，49.9元的鲜牛蛙配多肽牛油锅底，依托线上配送到家的能力，再次强势打入秋冬的火锅市场。

长假期间，火锅消费已经抬头，如广州、济南、南昌，增幅接近1倍，环比增长率+90%;区域特别的亮点：广州人民偏爱【海南椰子鸡锅】，该锅底成交占比高达8%;

TOP商品：美蛙火锅、港式花胶鸡锅、北派羊蝎子锅、日式寿喜锅，

郑州人最爱“锅底有肉”

与全国其他城市消费不同的是郑州消费者最爱的有料火锅，胡椒猪肚鸡、潮汕牛肉火锅套餐也是郑州消费者的最爱;羊肉火锅卷，牛肉卷是大家最爱点的火锅单品，整体食材聚焦在肉禽蛋的鲜切肉上，尤其是五鲜肉拼盘组合系列，除了锅底偏向滋补、酱香型，对食物的新鲜程度，有了更高的要求，对健康更加重视。

除此之外，芋泥麻薯大饼是从郑州走到全国的“网红大饼”，在中秋期间一直保持月饼品类销售top。