郑州经开区开展肉类产品及校园周边食品安全专项整治
中原网讯(鲁梦丽 通讯员 余杨)为切实提升肉类产品质量安全与校园周边食品安全水平，严厉打击违法违规经营行为，7月22日，经开区市场监管局联合区公安分局食药环大队，开展肉类产品质量安全及校园周边食品安全专项整治行动。
此次行动聚焦超市、餐饮服务单位、农贸市场及校园周边食品经营点，重点围绕三大方面展开深入检查：一是资质审查，确保各经营主体证照齐全有效，包括营业执照、食品经营许可证等关键证件;二是进货查验，严格核查动物检疫和肉品检验合格证明，对进口冷链肉品，重点检查海关报关单及检验检疫证明;三是环境设施，检查经营场所卫生状况及冷藏冷冻设备运行情况，确保环境整洁、设备合规，并有效落实防虫防鼠措施。
检查过程中，针对发现的问题，检查组现场指导整改，并强调食品经营单位需切实承担起食品安全主体责任，严格按照规范进行加工经营。
下一步，经开区市场监督管理局将持续深化肉类产品及校园周边食品安全整治工作，加大执法力度，坚决遏制违法违规行为，进一步提升辖区食品安全水平，切实保障广大人民群众饮食安全。
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