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烘”享生活 “焙”感幸福——经开区前程办事处开展助残职业技能培训活动

2023-07-06 20:26:35 来源：中原网

中原网讯(记者王书领通讯员张紫涵)为落实经开区残疾人就业创业扶持政策，加大残疾人职业技能培训力度，不断提高残疾人就业服务质量和效益，稳定和扩大安排残疾人就业岗位。在区残联大力支持下，7月6日，前程办事处锦程社区联合社工展以及社会爱心商家，开展了“烘”享生活，“焙”感幸福，残助学艺职业技能培训。

蛋糕烘焙是一项比较易学的技能，不但可以锻炼残疾人动手的能力，同时提升个人的成就感和获得感，通过学会一项技能，建立自信心，为就业创业开辟新的机遇。

这次培训活动前，锦程社区向辖区残疾人征询意见，邀约和招募有学习意向的残疾人及他们的家属，介绍蛋糕烘焙技术，通过引导他们的兴趣，统计报名人员。

活动当天，社区工作人员一早联系蛋糕烘焙教学老师，布置活动场地和分工。活动中，经验丰富的老师先播放一段蛋糕胚制作视频，向大家说明为节约时间，本次培训是带来已经做好的蛋糕胚。然后开始由老师示范打奶油，做造型等技术，并手把手教学，让每一位参加学习的学员现场实际操作，制作出每个人不同的蛋糕作品。整个培训活动2个多小时，学员们沉浸在学习和练习过程中，很快掌握了基本做法，并成功的完成自己的第一个作品。