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巩义：抽检监测“小窗口”促进食品安全“大监管”

2023-04-15 21:31:01 来源：中原网

中原网讯(记者付智军通讯员杨华)4月11日，从2023年郑州市食品生产监管暨抽检监测工作会上获悉，巩义市市场监管局获得“2022年度郑州市食品安全抽检检测工作先进单位”“2022年度郑州市食品生产安全监管工作先进单位”荣誉称号，并在大会上作了典型发言。

吹响小喇叭，当好政策宣传员。巩义市市场监管局主动作为，加强科普法规宣贯。一方面，积极走访全市农贸市场、果品市场、居民区、学校、健康关爱中心、职工食堂等地方，多形式、多渠道将健康饮食理念和食品安全知识送进千家万户。另一方面，结合全市创建省级食品安全示范城市、“郑州市创建国家级食品安全示范城市”等工作，开展食品安全“进企业”活动。通过讲座、培训、约谈等形式，宣传普及《食品生产经营监督检查管理办法》《食品安全法》《食品安全实施条例》等相关法律法规，进一步提升了食品生产经营企业安全风险防控能力，增强了从业人员食品安全意识。

拿起显微镜，当好产品检测员。该局坚持问题导向，从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，加大对大宗消费食品，集贸市场、农村、校园周边、农产品加工企业、餐饮企业、幼儿园餐厅、旅游景点等重点区域的抽检力度。围绕社会大众关心的农兽药残留、铝残留、二氧化硫等项目开展“你送我检”快速检测。规范不合格核查处置流程，加大对既往抽检不合格食品生产经营企业的跟踪抽检，杜绝同一食品安全问题反复发生。逐步实现时间、地域、场所均衡抽检，真正发挥抽检促监管作用。完成抽检任务2541批次，其中不合格样品59批次，不合格率2.32%;其中食用农产品抽检1114批次，不合格48批次，不合格率4.31%，切实落实了以发现和查处食品安全问题为导向。按照4批次/千人的要求，高标准超额完成食品快检3203批次，成率103%。

织密高压网，当好食安守门员。巩义市市场监管局强化责任落实，在全市组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全覆盖排查粮食加工、糕点、肉制品、调味料、桶装水等食品生产企业和生产加工小作坊，及时消除生产资质、生产场所、生产设备、检验设备、原辅料采购验证、出厂检验等存在的安全隐患，打造“互联网+透明车间”智慧平台建设，既实现了远程监管，又便于社会监督。督促指导进口冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严厉查处打击保健食品行业存在的非法生产经营、违法宣传、营销欺诈、误导消费等违法违规行为，全面守护人民群众舌尖上的安全。

严把源头关，当好市场监督员。巩义市市场监管局健全监管体系，坚持日常监管和集中整治相结合，加大监督检查和执法力度，严厉打击对食品生产安全方面的各种违法犯罪行为，从源头上杜绝制售伪劣产品的不法分子。实施食品安全风险分级，强化食品生产系列重点环节和重点产品专项治理，坚决取缔查处无证无照食品生产企业、小作坊，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品企业，做到不留死角、不存盲区，有效提升食品安全监管能力，全市食品生产安全得到了有效保障。