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心系食品安全，筑牢平安校园，郑州市第六十四中学开展餐厅安全卫生检查

2024-01-04 10:33:09 来源：中原网

中原网讯(王煜枫)为筑牢校园食品安全防线，为全体师生提供一个安全、放心的就餐环境，郑州市第六十四中学对学校餐厅进行食品安全常规检查工作。

12月28日下午，在副校长褚高阳的带领下，学校食品安全小组来到食堂，对食品仓库、后厨操作间、粗粮加工间、消毒间、备餐间等各功能区的环境卫生、设施设备进行检验。同时对厨房的食品加工储存、餐具消毒和食品留样等进行了全方位的检查。

经检查，学校食堂的就餐大厅及操作间卫生都做到了地面、桌面、台面干净整洁。操作间内生、熟食品分开摆放及其它物品摆放有序，干净卫生。针对存在的问题下达了整改通知，督促餐厅在元旦假期进行整改落实。1月2日下午，在褚高阳的带领下，学校食安小组再次对餐厅整改内容进行检查，对餐厅高效落实所有整改项目给予充分的肯定，同时要求继续严格进行食堂的监管，做好细节管理，构建平安健康校园。