巧做月饼 喜迎中秋 快来看郑州市第二初级中学学子们的自制月饼
中原网讯(赵文源 通讯员 石冰玉) 9月27日下午，郑州市第二初级中学的食堂里一片欢声笑语，来自七年级的学生们正在和老师以及食堂工作人员一起做月饼——水、油、馅料、冰皮粉、模具等摆满了桌子。
郑州市第二初级中学学生发展中心副主任张小青首先带同学们了解了“中秋”这个传统佳节的来历，同时还为大家介绍了月饼的由来。接着，同学们分成若干小组，大家共同合作，完成了此次手工月饼的制作。
由于很多学生是第一次制作月饼，制作过程中不可避免地出现了一些问题：有的包漏了，有的包歪了……但是食堂的工作人员一直在耐心指导着大家，在食堂师傅们细心的讲解和动作技巧的示范下，同学们也渐渐掌握了动作要领，大家一起调制冰皮、揉面团、搓馅料、上色、包馅、印模……不一会儿，一个个刻着“郑州二中”字样的特制月饼就陆陆续续出炉了。最后，同学们将自己制作好的月饼打包装盒，带回家去和家人们一起品尝!
“我以前只吃过月饼，从来没有做过。这次亲手制作，才发现做月饼真的不容易”“做了月饼之后，我明白了什么叫做食物的来之不易，我以后一定会加倍珍惜”“今天的活动真有意思，回家后，我要带着妹妹一起吃我做的月饼”……活动结束后，同学们纷纷说起了自己的感受。制作月饼的过程并不容易，但同学们一直都很专注，他们享受着自己动手的快乐，用自己的方式迎接中秋节的到来。
据悉，郑州市第二初级中学一直以来都十分重视学生的劳动教育，开设了一系列的劳动实践课程，目的是让学生们在亲身体验中明白“劳动创造美好生活”的道理。此次“巧做月饼 喜迎中秋”的活动不仅让同学们了解了祖国的传统文化，增强了民族自豪感和自信心，同时也锻炼了大家的动手能力，引导同学们明白了生活中要厉行节约，珍惜食物，要更加珍惜我们现在的幸福生活，争做一名合格的社会主义建设者和接班人。
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