纵观历史，“金枝玉叶”、“金碧辉煌”，所描述的黄金工艺——金箔，距今已有1700多年历史。真金箔轻如鸿毛，软如绸缎，薄如蝉翼，厚度不足0.12微米，比一张纸烧成灰还要薄。金箔、可用于化妆品(美容、防衰老)、做金箔线、还用于高档画墨的配方，此外，尤为明确的是，可食用(金箔大餐、金箔酒、金箔糖果)。
翻阅古籍，明代李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。以箔入丸散服，破冷气，除风。”现今，我国著名的中成药店北京同仁堂的“安宫牛黄丸”、“大活络丹”、天津的达仁堂的“牛黄清心丸”，均采用金陵牌金箔入药配方，成为海内外抢手的“金丹神药”。
此外，除了药学巨典的记载，以严谨科学著称、为世界人民的医疗卫生负责的世界卫生组织食品添加剂法典委员会，早在1983年就正式把黄金列入食品添加剂范畴，编为A表第310号，中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质，共分为九类，其中第八类矿物质与微量元素明确载有"金箔"。而此次把金箔纳入食品添加剂，尤其是白酒中，是顺应国际潮流和紧扣前期政策伏笔的再书写。
编辑：王东胜
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