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金箔酒 资料图
文/杨继奎
国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,函件称,经审核,拟批准金箔为食品添加剂新品种,现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见,时间截至2月20日。该函件中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克。(2月3日新华网)
在八项规定严格执行的今天,网络上只要出现酒类新闻,人们的神经就会敏感起来。近日,国家卫计委拟批准金箔作为食品添加剂征求意见,立马吸引众多眼球。不少人甚至认为这可能会催生腐败,在笔者看来,这或许多虑了。
黄金入口本不是新鲜事,国人不必大惊小怪。据记载,食金之风早在唐朝就已盛行。明朝李时珍《本草纲目》也记载:“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷气,除风”。世界卫生组织食品添加剂法典委员会在1983年正式将黄金列入食品添加剂范畴,而中国也把金箔列入食品新资源食用物质当中。可见,食金并且是以金箔形式食用古今中外早已有之,并不稀奇。