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上汤响螺做法全解 盘点各地必吃美食!让吃货们不淡定了

2014-11-11 15:05:36来源:光明网
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  厦门鼓浪屿荣记沙茶面

  厦门

  浪漫鼓浪屿沙茶面

  在厦门这个单纯的滨海旅游城市,到处洋溢着浪漫。你可以在环岛路上骑单车;演武大桥看日落;逛一逛美丽的厦门大学;南普陀寺聆听一下佛音;逛逛厦门的老步行街中山路,尝尝厦门名小吃;到鼓浪屿,来一次小清新朝圣之旅。

  【代表美食】:沙茶面

  厦门就是一个美食小吃城市,好吃的很多,但沙茶面却让不少美食家都难忘。

  厦门姑娘李璟祎“抱怨”,厦门实在是小,慕名而来的人实在太多了,本地人日常吃的那些小店,都被庞大的游客给挖掘出来了。那么,厦门土著喜闻乐见的美食沙茶面就更不用说了。要注意的是,对于外地人来说,沙茶面绝对是一种古怪的面食,精髓在汤不在面,配料可以非常复杂,每家大概都有自己独到的配方。

  美食寻踪:

  遍布厦门的沙茶面店中,以思明区湖滨四里14号的四里沙茶面(湖滨四里店) ,思明区镇邦路78号的月华沙茶面,思明区民族路68号的乌糖沙茶面以及思明区中山路49号(和凤街口)的大中沙茶面较著名。另外,厦门中山路一带还有黄则和的花生汤、莲欢的蚝仔煎,西门的土笋冻,赖厝埕扁食嫂的扁食,中山路的烧肉粽,局口的阿卿薄饼,八婆婆的烧仙草等等美食。

编辑:徐珂
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