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想吃优质牛羊肉,看咱“河南造”

2014-11-01 00:15:52 来源: 郑州晚报
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    我省部署加快肉牛肉羊产业发展

    2017年牛羊肉将比去年分别增产10万吨、6万吨

    肉羊肉牛产业是我省传统优势产业,也是现代畜牧业优化升级的主要方向。记者昨日获悉,省政府办公厅下发的“关于加快肉牛肉羊产业发展的实施意见”中提出,将把肉牛肉羊产业培育成我省现代农业发展的重要增长极,把我省建设成全国优质肉牛肉羊生产加工核心区。

    郑州晚报记者 裴蕾

    到2017年

    牛羊肉产量比去年

    分别增加10万吨、6万吨

    据了解,我省是我国传统的肉牛肉羊主产区,拥有南阳黄牛、郏县红牛、夏南牛、槐山羊、小尾寒羊等一批优良品种。近年来,牛羊肉及其深加工产品一直呈现供应偏紧、价格持续上涨的局面,这既是肉类食品消费结构升级的反映,也是今后农业结构调整和发展的重点。

    省政府明确提出了“两步走”发展目标:到2017年,我省牛肉产量比2013年增加10万吨,年均增长4%;羊肉产量比2013年增加6万吨,年均增长7.5%。到2020年,牛肉产量比2013年增加17万吨,年均增长3.2%;羊肉产量比2013年增加11万吨,年均增长6.3%;建成肉牛产业化集群10个、肉羊产业化集群5个,年养殖屠宰加工肉牛100万头、肉羊300万只。其中,自建联建基地养殖数量达到50%以上,15个产业化集群年产值力争达到1000亿元。

    鼓励龙头企业自建

    或联建规模化育肥场

    根据部署,我省将进一步优化产业布局、加快集群发展。

    在大别山、伏牛山和太行山的浅山丘陵区,将充分发挥草地面积大、养殖密度小、生产成本低的优势,大力发展母畜生产繁育基地,不断增加基础母畜群和仔畜供应数量。

    在黄河滩区,结合绿色奶业发展,充分发挥奶牛养殖对肉牛生产的补充作用,大力发展乳肉兼用型品种,推动乳肉协同发展。

    在平原农区,充分发挥秸秆和粮食资源优势,大力发展规模化肉牛肉羊育肥场。

    省政府表示,将鼓励龙头企业自建或联建年出栏肉牛300~1000头的标准化育肥场500个左右、1000头以上的150个左右,年出栏肉羊1000~3000只的标准化育肥场500个左右、3000只以上的100个左右。

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