中原网讯（记者 于梦溪 摄影 刘治成）每年农历五月初五，家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。大中国幅员辽阔，就连包粽子也千差万别。郑州人包的粽子个头大，多为方方正正的四角形，选新鲜苇叶，以江米作馅料，辅以蜜枣、花生等。包好的粽子用棉线系上下水，大火煮上一个半钟头，锅盖一揭，清香四溢。
“大四喜”
家住棉纺路的付阿姨是个“老郑州”。付阿姨说，就算再忙，每年端午都要亲手包一锅粽子。小时候最开心的就是一家人围坐在一起，洗粽叶、分绳子，包的不光是粽子，更是浓浓的亲情。现在年轻人嫌麻烦，都在超市买了速冻粽子上锅一蒸了事，会包粽子的、愿意亲手包粽子的寥寥无几。付阿姨说，端午节要到了，一定要教教年轻人包粽子，不能让传统文化失传了。
